Bolitas Fritas Espolvoreadas con Azúcar

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**Hola hola mi gente **

Saludos cordiales les doy la bienvenida a mi blogs, ya que soy nueva por acá. Les cuento que no soy experta en la cocina pero si muy ingeniosa para alcanzar mis objetivos.

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Como es costumbre en los hogares venezolano tener un aperitivo como merienda, decidí sorprender e impresionar a mi esposo e hijos ya que les encanta lo dulce, debido a lo rápido que es realizarlas a parte ser muy económica hoy quiero compartir esta receta con ustedes.
"En mi pueblo se les conoce como arrebolcados", ya que están cubiertos de azúcar ....

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Ingredientes:

• 150 gramos de harina de trigo yo use leudante pero también puedes usar todo uso
• 100 gramos de azúcar
• 1 huevo
• 2 cucharaditas de mantequilla
• 100 mililitro de leche
• 1 cucharadita de levadura
• 1 pizca de sal
• 1/4 de aceite

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" Con dicha cantidad de ingredientes obtuve un total de 22 bolitas"

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Preparación:

• Se divide la leche a partes iguales en una colocaremos la cucharada de levadura para activarla y obtener una buena masa.

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• Luego en una taza colocamos la harina, el azúcar y el huevo.

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• Anexamos la mantequilla, la mitad de la leche y vamos incorporando a lo demás.

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• Agregamos la leche restante y se va mezclando todo poco a poco.

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• Se agrega una pizca de sal y se sigue mezclando para unir todo.

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• Comenzamos con el proceso de amasar bien la masa para que quede suave.

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• Listo se obtiene una buena masa y suave, se procede al proceso de hacer las bolitas.

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• Mi realización fue unas medianas y otras pequeñas.

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• Se recomienda taparla por media hora aproximadamente para que con el calor la levadura nos ayude a doblegar su tamaño.

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• Seguidamente colocamos un caldero con suficiente aceite para fritarlas

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• Ya estando fritas la colocamos en un recipiente con servilletas para que absorban un poco el aceite y así espolvorearlas con azúcar dejamos enfriar y a compartir en familia.

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Bueno mi gente espero les guste esta delicia y me apoyen para seguir aprendiendo nuevas cosas y pues como les dije como no soy experta me las ingenios y mas si es para complacer a mis seres queridos

Cabe destacar que mis fotos fueron tomadas con mi teléfono celular el cual no me brinda buen enfoque en las imágenes eh acudido a un editor de imagen para darle mejor vistosidad "Pixiz".