¡Hola amigos de foodies!, bendiciones. En esta ocasión les traigo un simple decorado para unas mini tortas que preparé, éste lo hice con cobertura de chocolate, espero y les guste así que comencémos:
Hello foodie friends! , blessings. This time I bring you a simple decoration for some mini cakes that I prepared, I made it with chocolate frosting, I hope you like it so let's start:
Ingredientes para la decoración:
| - Cobertura de chocolate | - Chocolate coating | ||
|---|---|---|---|
| - Lluvia de chocolate | - Chocolate rain | ||
| - Boleros | - Boleros | ||
| - Pepitas dulces rosadas y plateadas | - Pink and silver sweet nuggets | ||
| - Gotas de chocolate | -Chocolate drops |
Teniendo ya listas las mini tortas, dando inicio con la decoración, procedí a cortar por la mitad la mini torta con un cuchillo de cierra como lo pueden apreciar en la foto, para así rellenarla con la cobertura de chocolate que preparé aparte, ésta la puse en una manga con una boquilla rizada. Comienzo desde el centro hacia afuera en forma de caracol y con el raspe lo expandí hasta que todo quedara cubierto, colocando luego la capa de la mini torta encima.
Having the mini cakes ready, starting with the decoration, I proceeded to cut in half the mini cake with a knife as you can see in the photo, to fill it with the chocolate frosting that I prepared separately, I put it in a piping bag with a curly nozzle. I start from the center outwards in the shape of a snail and with the scraper I expanded it until everything was covered, then I placed the layer of the mini cake on top.
Luego de que está rellena, hago el mismo procedimiento con la manga, por fuera y alrededor de la mini torta.
After it is filled, I do the same procedure with the piping bag, on the outside and around the mini cake.
Ahora procédo con el raspe, alisar la cobertura de chocolate en toda la torta, es bueno siempre mantener el raspe en un mismo lugar e ir girando la mini torta.
Now proceed with the scraper, smoothing the chocolate frosting all over the cake, it is good to always keep the scraper in one place and rotate the mini cake.
Ya con la mini torta cubierta completa con el chocolate, procedí a hacer una pequeña decoración con la misma boquilla, haciendo una forma de flor y colocándo a mi gusto las pepitas de colores, los boleros y las gotas de chocolate.
Once the mini cake was completely covered with chocolate, I proceeded to make a small decoration with the same nozzle, making a flower shape and placing the colored sprinkles, boleros and chocolate drops as I liked.
Terminada la decoración la pasé a una base para tortas, y aquí están las mini tortas que decoré, súper sencillas, bonitas y fácil de decorar.
Once the decoration was finished, I transferred it to a cake base, and here are the mini cakes I decorated, super simple, beautiful and easy to decorate.
Bueno amigos, espero les haya gustado esta sencilla decoración, sin necesidad de merengues y para quienes les encanta el chocolate 🍫😍.
Well friends, I hope you liked this simple decoration, without the need of meringues and for those who love chocolate 🍫😍.
Gracias una vez más por leer mis recetas. Bendiciones. Nos vemos en un próximo post.
Thank you once again for reading my recipes. Blessings. See you in a future post.
Muchas Gracias !!!
Thank you very much!!!
Se ve exquisita hermana, éxitos, ¡un abrazo!
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