Pollo en Crema de Leche Con Salsa Blanca // Chicken in Cream of Milk with White Sauce [ES/EN]

Saludos mi gente linda, una vez mas compartiendo con ustedes en esta oportunidad un antojo que siempre me prepara mi comadre y hermana bella, Yoleida, como no tenemos la oportunidad de compartir hoy por la distancia, decidí hacer este plato pollo en crema de leche con salsa blanca, acompañado con arroz de palito, tajadas y ensalada con tomate y cebolla a la mostaza dulce, un plato original de ella y justo hoy decidí consentirme para tenerla presente claro que no es igual a su sazón pero el amor de hermana es el mismo.

Greetings my beautiful people, once again sharing with you this time a craving that always prepares me my comadre and beautiful sister, Yoleida, as we do not have the opportunity to share today because of the distance, I decided to make this dish chicken in cream with white sauce, accompanied with rice stick, slices and salad with tomato and onion with sweet mustard, an original dish of hers and just today I decided to pamper myself to keep her in mind of course it is not equal to her seasoning but the love of sister is the same.

Aliñe el pollo con una salsa que mantego preparada en mi nevera, de ajo, pimento, cebolla, cebollín, cilantro, peregil, pimienta, aceite y sal

Dress the chicken with a sauce that I keep in my fridge of garlic, pepper, onion, chives, cilantro, parsley, pepper, oil and salt.

Utilizamos un poco de cada unos de estos materiales.

We use a little of each of these materials.

Materiales para unir y hacer la salsa blanca para luego agregar la crema de leche.

Materials to bind and make the white sauce and then add the milk cream.

Proceso de sellado de la carne del pollo 15 minutos de cocción a full fuego.

Sealing process of the chicken meat 15 minutes cooking at full heat

Procesó de sofreír la cebolla y los aliños en mantequilla.

Processed from frying the onion and seasonings in butter.

Unión de de la salsa blanca con la crema de leche a la cebolla sofrita con los aliños.

Combination of the white sauce with the milk cream and the fried onion with the seasoning.

Colocación de los filetes de pollos ya sellados en la salsa y se le coloca queso cheddar a su gusto para cocción final.

Place the sealed chicken fillets in the sauce and add cheddar cheese to taste for final cooking.

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Ahora procedemos hacer el arroz de palito colocamos en una olla espaguetis en trocitos para dorarlos en aceite y darle un color marrón.

Now we proceed to make the rice stick we place in a pot spaghetti in small pieces to brown them in oil and give them a brown color.

Luego de estar dorado procedemos a colocar el arroz agua y dejamos cocinar hasta su punto.

Once it is golden brown, add the rice and water and let it cook until it is ready.

De esta manera quedo mi comida para un buen apetito

This is how my food was left for a good appetite.

Pollo en Crema de Leche Con Salsa Blanca Plato Final.

Chicken in Cream of Milk With White Sauce Final Dish.

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