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Delicious sweet zucchini with orange

Many of us who make recipes know that we usually use fruits; today I combined a vegetable with a fruit to make a delicious sweet that has the particularity of having a sweet and citric flavor. The vegetable I use, zucchini, is characterized by not having a unique flavor and can be adapted to both sweet and salty flavors. I will show you this preparation.

Muchos de los que realizamos recetas sabemos que por lo general utilizamos frutas; hoy combinó un vegetal con una fruta para realizar un rico dulce que tiene la particularidad de tener sabor dulce y cítrico. El vegetal que uso que es calabacín, se caracteriza por no tener un sabor único y se puede adaptar a sabores tanto dulce como salado. Te mostraré está preparación.

Ingredients

3 oranges
1 zucchini
1 lemon
250 grams of sugar
Chavitos de olor
Cinnamon powder to taste

Ingredientes
3 naranjas
1 calabacín
1 limón
250 gramos de azúcar
Chavitos de olor
Canela en polvo al gusto

Preparation

Preparación

Step 1

Paso 1

The first thing to do is to take the zucchini and remove all the skin, then cut in half and remove all the seeds. Then cut into small slices.

Lo primero en realizar es tomar el calabacín y quitar toda su piel, para luego cortar por la mitad y quitar toda las semillas. Posteriormente corte en cortes pequeños.

Step 2

Paso 2

Place the zucchini with a cup of water, add 250 grams of sugar, cinnamon to taste and chavitos de olor. Bring to boil

Coloque el calabacín con una taza de agua, incorpore los 250 gramos de azúcar, la canela al gusto y chavitos de olor. Lleve a cocción

Step 3

Paso 3

Take the three oranges and cut them crosswise to remove their rind. Once we remove the rind we must remove as much of the white skin of the orange, for the sweet not that bitter. The orange I left it in large pieces and incorporate it to the zucchini.

Tome las tres naranjas y cortes en cruz para quitar su corteza. Una vez que quitamos la corteza debemos quitar al máximo la piel blanca de la naranja, para el dulce no que amargo. La naranja la dejé en trozos grandes he incorpore al calabacín.

Step 4

Paso 4

After boiling enough, add the juice of a lemon and let it cook until the liquid becomes more caramelized.

Después de dejar hervir suficiente, coloque el zumo de un limón y dejé a cocción, hasta ver qué el líquido se vuelva más caramelo.

Final result

Resultado final

A rich sweet with a combination of vegetable and fruit. For my first time making it, I liked it, since the final flavor is citric and I like that a lot.

Un rico dulce con una combinación de vegetal y fruta. Para ser primera vez que lo hago, me gustó,ya que el sabor final es cítrico y eso me gusta mucho.

I bid you farewell and see you at a later date.
Photographs are my property
Translator used Deelp
Collage made with GridArt

Me despido y nos vemos en una próxima oportunidad
Fotografías son de mi propiedad
Traductor utilizado Deelp
Collage realizado con GridArt

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