Hola hola chicos y chicas de Hive que les gusta la cocina, hoy les traigo una muy rica receta, muy fácil de hacer. Ésta receta es para una persona en dado caso de que estás solo en casa y quieres cocinar algo rico, sabroso, rápido y fácil de hacer! 😍❤️

Hello hello Hive guys and girls who love cooking, today I bring you a very tasty recipe, very easy to make. This recipe is for one person in case you are alone at home and want to cook something rich, tasty, quick and easy to make! 😍❤️

Carne para bistec
1/4 de cebolla
4 cda de puré de tomate
1 cdta de ajo en polvo o algo picadito
1 cdta de pimentón en polvo
1 cdta de sal
1 cdta de orégano
1 cdta de pimienta
1 cdta de azúcar
Maíz dulce
Aceite
Perejil
Pasta corta (de su preferencia)

• Beef for steak
• 1/4 onion
• 4 tbsp tomato puree
• 1 tsp garlic powder or some minced garlic
• 1 tsp paprika powder
• 1 tsp salt
• 1 tsp oregano
• 1 teaspoon pepper
• 1 tsp sugar
• Sweet corn
• Oil
• Parsley
• Short pasta (of your choice)

Paso 1. Procedemos a cocinar nuestra pasta. Calentando una olla con un poco de agua hasta que empiece a hervir.

Step 1. We proceed to cook our pasta. Heating a pot with a little water until it starts to boil.

Paso 2. Cuánto ya nuestra agua esté hirviendo, procedemos a agregarle sal al gusto, un poco de aceite para que nuestra pasta quede más suelta y la final le agregamos la pasta.

Step 2. When our water is already boiling, we proceed to add salt to taste, a little oil to make our pasta looser and finally we add the pasta.

Paso 3. Dejamos cocinar por aproximadamente 10min para luego escurrir y dejar reposar mientras hacemos la preparación de la salsa.

Step 3. Let cook for approximately 10 minutes and then drain and let stand while we prepare the sauce.

Para la salsa con carne / For the sauce with meat:

Paso 1. En un sartén echamos un poco de aceite, al estar caliente agregaremos la cebolla y removemos. En éste caso si usa ajo picado se agrega en éste momento, si usas ajo en polvo, se agrega al momento de colocar todos los condimentos a utilizar.

Step 1. In a frying pan add a little oil, when it is hot add the onion and stir. In this case if you use minced garlic, it is added at this moment, if you use garlic powder, it is added at the moment of adding all the seasonings to be used.

Paso 2. Cuando la cebolla ya esté cristalizada procedemos a agregar nuestras tiras de carne y una pizca de sal, la dejamos cocinar por aproximadamente 2min.

Step 2. When the onion is already crystallized we proceed to add our meat strips and a pinch of salt, let it cook for approximately 2min.

Paso 3. Luego procedemos a echarle nuestros condimentos, una cucharadita de orégano, pimienta y pimentón.

Step 3. When the meat has lost its reddish color, add the tomato paste and stir until the meat has integrated with the tomato paste.

Paso 4. Luego pasados aproximadamente 2min, procedemos a agregarle las 4 cucharadas de puré de tomate, orégano al gusto y una cucharadita de azúcar para quitarle lo amargo al puré de tomate y el maíz dulce al gusto y removemos.

Step 4. After approximately 2 minutes, proceed to add the 4 tablespoons of tomato puree, oregano to taste and a teaspoon of sugar to remove the bitterness from the tomato puree and the sweet corn to taste and stir.

Paso 5. Luego procedemos a agregarle la pasta que teníamos previamente reservada, removemos para que los ingredientes se integren a la carne, le agregamos una taza de agua, bajamos el fuego y dejamos cocinar por aproximadamente 5min recuerden ir removiendo para evitar que nuestra pasta se pegue.

Step 5. Then we proceed to add the pasta that we had previously reserved, stir so that the ingredients are integrated to the meat, add a cup of water, lower the heat and let it cook for about 5 minutes, remember to keep stirring to prevent our pasta from sticking.

Y listo, procedemos a servir en un plato y le agregaremos como toque final un poco de perejil previamente picado.

¡BUEN PROVECHO! 🤤

And ready, proceed to serve on a plate and add as a final touch a little chopped parsley.

ENJOY YOUR MEAL 🤤

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