Hola amigos de esta grandiosa comunidad, espero estén pasando un excelente día, en esta oportunidad haremos un almuerzo sencillo y rápido con lo que tengamos en nuestra nevera, no todos los días o no todo el tiempo se cuenta con toda la variedad de ingredientes para hacer una rica comida, sin embargo hay que buscar las maneras de dar su toque de mucho amor para que todo quede rico, comenzamos.
Ingredientes
Carne para guisar
Pimentón
Aji dulce
Cebolla
Ajo
Cubito
Sal
Arroz
Arroz
Me enseñaron una técnica para que el arroz quedé sueltesito y quiero compartirlo con ustedes, Primero lavamos el arroz, la cantidad que desees, en una olla onda agregamos el arroz previamente lavado, con un poco de agua que cubra el arroz hasta la primera marca (raya) del dedo índice.
Le agregamos un poco de sal, y lo colocamos a fuego medio alto, cuando comience a secar el arroz lo tapamos y lo apagamos, o dejamos por 15 minutos sin levantar la tapa y listo tendremos un arroz rico y sueltesito.
GUISO DE CARNE
Cortamos todos los aliños en juliana y en cuadritos al igual que la carne.
Tomamos un sartén agregamos el aceite dejamos que caliente un poco y sofreímos los aliños previamente cortados, luego le agregamos la carne y lo sazonamos al gusto, sal, cubito, cuando ya esté todo unido le agregamos un poco de agua y tapamos.
Dejamos que se absorba los sabores y seque un poco y listo tenemos un guiso sencillo y muy rico.
Hello friends of this great community, I hope you are having an excellent day, this time we will make a simple and quick lunch with what we have in our fridge, not every day or not all the time we have all the variety of ingredients to make a delicious meal, however you have to look for ways to give your touch of much love so that everything is delicious, we begin.#Ingles
Ingredients
Stewing meat
Peppers
Sweet pepper
Onion
Garlic
Ulna
Salt
Rice
Rice
They taught me a technique so that the rice was loose and I want to share it with you, First we wash the rice, the amount you want, in a large pot we add the previously washed rice, with a little water that covers the rice up to the first mark ( stripe) of the index finger.
We add a little salt, and place it over medium high heat, when the rice begins to dry, we cover it and turn it off, or leave it for 15 minutes without lifting the lid and ready we will have a rich and loose rice.
MEAT STEW
Cut all the dressings into julienne strips and into squares just like the meat.
We take a frying pan, add the oil, let it heat up a bit and fry the previously cut seasonings, then add the meat and season it to taste, salt, cube, when everything is together we add a little water and cover.
We let the flavors absorb and dry a bit and voila we have a simple and very tasty stew.