¡Hola Foodies! 😋
El día de hoy quiero compartir con ustedes la preparación de un rico budín frío de avena y chocolate con topping de galletas.
Frío porque no cocinaremos a baño de María ni en horno, daremos espesura con la cocción de la avena al integrar los ingredientes y está misma ayudará a cuajarse en la nevera.
Un delicioso postre perfecto para los más pequeños en casa.
Acompáñenme para mostrarles como lo realicé.
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Hello Foodies! 😋
Today I want to share with you the preparation of a delicious cold oatmeal and chocolate pudding with cookie topping.
Cold because we will not cook in a bain-marie or in the oven, we will thicken it with the cooking of the oatmeal when integrating the ingredients and it will help to set in the refrigerator.
A delicious dessert perfect for the little ones at home.
Join me to show you how I made it.
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| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Avena en hojuelas | 100g |
| Huevo | 1 Unidad |
| Azúcar | 100g |
| Leche en polvo | 50g |
| Agua | 200ml |
| Cacao en polvo | 25g |
| Galletas para decorar | Al gusto |
| Ingredients | Quantity |
|---|---|
| Oat flakes | 100g |
| Egg | 1 Unit |
| sugar | 100g |
| Powdered milk | 50g |
| Water | 200ml |
| Cocoa powder | 25g |
| Cookies to decorate | To taste |
- Comenzamos agregando el agua a un bol y lo llevamos al fuego
- Añadimos la leche en polvo y el azúcar y Batimos para integrar.
Para fines prácticos podemos usar también leche líquida y le añadimos azúcar, en mi caso porque yo suelo comprar solo leche en polvo en casa 🤭
- We start by adding the water to a bowl and bring it to the fire.
- We add the powdered milk and sugar and whisk to integrate.
For practical purposes we can also use liquid milk and add sugar, in my case because I usually only buy powdered milk at home 🤭.
- Seguidamente mientras la leche eleva su temperatura, añadimos el huevo y Batimos.
- Next, while the milk raises its temperature, add the egg and beat.
- El siguiente paso es agregar la avena. Si la quieren con una textura suave pueden usar harina de avena.
- The next step is to add the oatmeal. If you want it with a smooth texture you can use oat flour.
- Ahora agregamos el cacao, mezclamos para integrar, bajamos el fuego y dejamos hasta hervir.
- Al hervir habrá espesado un poco y retiramos del fuego.
- Now add the cocoa, mix to integrate, lower the heat and let it boil.
- When it boils it will have thickened a little and we remove from the fire.
- En este punto debemos refrigerar una hora mínimo para que cuaje.
- At this point we must refrigerate for at least one hour for it to set.
- Para decorar usé galleta oreo. 😋
Y sí, en la foto de los ingredientes coloqué una galleta y terminé usando otra 😂 es que no sabía que tenía oreo guardada. 🤭🤭🤭
- To decorate I used oreo cookie. 😋
And yes, in the photo of the ingredients I placed a cookie and I ended up using another one 😂 it's just that I didn't know I had oreo saved. 🤭🤭🤭
Hasta aquí mi aporte queridos amantes a la comida.
Espero haya sido de su agrado.
La cocina es un lugar desestresante, donde podemos poner a volar nuestra creatividad.
Todas las fotos son propias.
Banners creados en: Canva.
Será hasta una nueva oportunidad.
So far my contribution dear food lovers.
I hope you have enjoyed it.
The kitchen is a de-stressing place, where we can let our creativity fly.
All photos are my own.
Banners created in: Canva.
It will be until a new opportunity.
Bye! 😊
Hola querido, tu siempre nos deleitas con tus postres, un día de estos me animaré a hacer alguno, ya tengo varios en mente jejeje. Que tengas una feliz noche.
Hola vale ☺️ que agradable saber eso. 😋
Espero verlos en algún momento por aquí jajaja 😊😊 Un abrazo 🤗
Eso se ve muy rico....
Gracias 😊😊😊
Amigo se ve muy Rico ese postre.. Gracias por compartir tu receta 😀. Saludos 🤗
Saludos @delvallecedeno muchas gracias ☺️☺️☺️☺️ estaba rico 🤭🤭
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Exacto nunca cansa. Perfecto cuando hay ansiedad y ganas de comer algo 😊😊
Gracias por la visita hermano.