Hello friends, I hope you are well, today I want to share this delicious recipe to show you how to prepare a delicious 3 milk cake.
Ingredientes
Para la torta
- 4 tazas de harina
- 4 huevos
- 1 taza y media azúcar
- 1 taza y media de leche
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 2 cucharada de vainilla
- 3 cucharadas de aceite
Ingredients
For the cake
- 4 cups of flour
- 4 eggs
- 1 cup and a half sugar
- 1 and a half cup of milk
- 1 tablespoon of baking powder
- 2 tablespoons of vanilla
- 3 oil tablespoons
Para el merengue
- 2 claras de huevo
- 200 gramos de azúcar
- 1 cucharada de zumo de limón
Para humedecer
- 1 taza de leche
- 1 taza de crema de leche
- Media taza de leche condesada
- Vainilla al gusto.
For the meringue
- 2 egg whites
- 200 grams of sugar
- 1 tablespoon of lemon juice
To moisten
- 1 cup of milk
- 1 cup of heavy cream
- Half a cup of condensed milk
- Vanilla to taste.
Pasos
Paso 1
Batir los huevos y el azúcar durante 3 minutos hasta que el azúcar este disuelta.
Steps
Step 1
Beat the eggs and sugar for 3 minutes until the sugar is dissolved.
Paso 2
Agregar el aceite y seguir batiendo.
Step 2
Add the oil and continue beating.
Paso 3
Agregar la harina y el polvo de hornear cernido, e ir agregando la leche y la vainilla, mezclando con movimientos envolventes hasta que este todo totalmente integrado.
Step 3
Add the flour and sifted baking powder, and add the milk and vanilla, mixing with enveloping movements until everything is fully integrated.
Paso 4
Verter la mezcla en dos moldes engrasados y llevar al horno pre calentado, durante 1 hora.
Step 4
Pour the mixture into two greased molds and bake in the preheated oven for 1 hour.
Para Humedecer
Batir, la leche condensada, la leche y crema de leche, vainilla al gusto.
To Moisten
Beat, condensed milk, milk and milk cream, vanilla to taste.
Para el Merengue
Separar las claras de las yemas y llevarlas a un bol seco y batir hasta que este a punto de nieve.
For the Meringue
Separate the egg whites from the yolks and place them in a dry bowl and beat until stiff.
- 1 Agregar la azúcar con un poco de agua y llevarlo al fuego, la azúcar va a estar lista cuando las burbujas del centro exploten lentamente. Ya en ese momento debes tener las Claras montadas y vas añadiendo la azúcar en forma de hilo y batiendo si parar cuando termines agregas un chorro de limón el merengue está listo cuando el bolw ya no esté caliente
- 1 Add the sugar with a little water and remove from heat, the sugar will be ready when the bubbles in the center slowly explode. At that moment you should have the egg whites assembled and you add the sugar in the form of a thread and beat if you stop when you finish you add a squeeze of lemon the meringue is ready when the bowl is no longer hot
Una vez lista la torta...
Con un cuchillo hacer varios huecos en la torta o con un tenedor, luego agregar la leche arriba de la torta para que se humedezca.
Once the cake is ready...
With a knife make several holes in the cake or with a fork, then add the milk on top of the cake to moisten it.
Con una manga pastelera agregue el merengue y decore, luego agregue canela.
With a pastry bag add the meringue and decorate, then add cinnamon.
Resultado final.
Final score.
Espero que les guste la receta y la puedan realizar en casa, cualquier dida la estaré respondiendo.
GRACIAS POR TU ATENCIÓN
I hope you like the recipe and can make it at home, I will be answering any question.
THANK YOU FOR YOUR ATTENTION