Parmesan Garlic Crispy Chicken

in Foodies Bee Hive2 years ago

This is a very popular recipe, I must confess that originally I don't know where it came from but I know it's a boom and many try to replicate it.

Let's start with the Crispy Chicken which I've made several times here so I'll just mention how I did it. I took the chicken breast, seasoned it and then I made a breading technique with egg, flour, egg again and at the end a layer of ground cereal.

Esta es una receta muy popular, debo confesar que originalmente no sé de dónde proviene pero sé que es un boom y muchos tratan de replicarla.

Vamos a empezar por el pollo Crispy algo que ya he hecho en varias ocasiones aquí así que sólo mencionaré cómo lo hice. Tomé la pechuga del pollo la sazoné y luego le hice una técnica de empanizado con huevo, harina, huevo de nuevo y al final una capa de cereal molido.



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We take this to our pan until it is fried but without burning like me (it can also be baked or air fryer)

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Llevamos esto a nuestra sartén hasta que esté frito pero sin que se queme como a mí (también puede ser al horno o air fryer)

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Now we go with the star sauce, the Parmesan garlic sauce, this is a very different version from one that I have tried. For this we are going to need

  • Cottage cheese
  • Mayonnaise
  • 2 garlic cloves
  • Parmesan
  • Melted butter

We add all these ingredients to the blender and as a result we will have our sauce.

Ahora vamos con la salsa estrella, la salsa de ajo parmesano, esta es una versión muy diferente a una que yo he probado. Para esta vamos a necesitar

  • Queso cottage
  • Mayonesa
  • 2 dientes de ajo
  • Queso parmesano
  • Mantequilla derretida

Todos estos ingredientes los añadimos a la batidora y como resultado tendremos nuestra salsa.



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As an additional we add chopped parsley to the sauce and this further enhances the flavor.

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Como adicional le añadimos perejil picado a la salsa y esto eleva más el sabor.

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And we only put the sauce on top of our chicken and it is ready to enjoy.

Y a nuestro pollo solamente le colocamos la salsa por encima y está listo para disfrutar.



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Yes good recipes sharing i really like. It looks like kfc chicken

Thank you ;)

Oooolaalalalaaaaaa...can I get some please ?? So yummy

Okay okay 👍🏼

Si se ve bueno, más el ajo es delicado y delicioso saludos

Sabrosito


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Wow, mira que estoy mala estos días con gripe y no tengo nada de apetito y con tu receta me ha dado hambre.
Me encanta el pollo crispy y esa salsa no la conocía pero con lo que me gusta el ajo y el queso...
Tengo muchas ganas de recuperarme para hacerla creeme.

¡Gracias por compartir!

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Ahhhh que bueno se ve. Ya me dieron antojos de recrearla ♥️