(ESP//ENG) Huevos revueltos con salchichas y queso, acompañado de arepas y un delicioso café con leche //Scrambled eggs with sausage and cheese, accompanied by arepas and a delicious coffee with milk.

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Buenos días queridos amigos de esta hermosa comunidad #foodiesbeehive, deseo que todos estén bien.
Hoy como todos los días quiero compartir con ustedes esta deliciosa receta: Revoltillo de huevos con salchichas y queso, acompañado de arepas y café con leche.Para un desayuno perfecto y nutritivo en familia.

Good morning dear friends of this beautiful community #foodiesbeehive, I wish you all well.
Today as every day I want to share with you this delicious recipe: Revoltillo of eggs with sausage and cheese, accompanied by arepas and coffee with milk, for a perfect and nutritious breakfast with the family.

INGREDIENTES:

• 5 salchichas.
• 15 gramos de queso.
• 1 cebolla.
• 3 huevos.
• Harina de trigo.
• Perejil y cebollín.
• 150 ml de aceite.
• Sal al gusto.

INGREDIENTS:

• 5 sausages.
• 15 grams of cheese.
• 1 onion.
• 3 eggs.
• Wheat flour.
• Parsley and chives.
• 150 ml of oil.
• Salt to taste.

¿Cómo preparar la deliciosa receta?

• Lavar y picar en trozos pequeños : el perejil, cebollín y la cebolla.

How to prepare this delicious recipe?

• Wash and chop into small pieces: parsley, chives and onion.

• Colocar en una sartén con aceite caliente para sofreír: la cebolla, perejil y cebollín.
• Lavar y rallar las salchichas para colocarlo dentro del sartén para sofreír también.

• Place in a pan with hot oil to fry: the onion, parsley and chives.
• Wash and grate the sausages and place them in the pan to fry as well.

• Romper la cáscara de los huevos, batir y echar sal, para luego agregarlo en el sartén con el resto de los ingredientes.

• Break the shell of the eggs, beat and add salt, and then add it to the pan with the rest of the ingredients.

• Para hacer las arepas, echar la harina en un envase, agrega sal, agua y amasa, hasta que quede homogénea.Después hacer las arepas.
• Después poner en la candela una plancha para asar las arepas, voltear de ambos lados y ya.

• To make the arepas, pour the flour in a bowl, add salt, water and knead until it is homogeneous, then make the arepas.
• Then put a griddle on the candle to grill the arepas, turn them on both sides and that's it.

Resultado final de la deliciosa receta, huevos revueltos con salchichas y queso.

Final result of the delicious recipe, scrambled eggs with sausage and cheese.

Espero que le guste, hasta la próxima.Bendiciones.

I hope you like it, see you next time, blessings.

  Las fotos son mías , tomadas con teléfono Samsung y editadas con incollage. Traducida con DEEPL.

    The photos are mine, taken with Samsung phone and edited with incollage. Translated with DEEPL.