(ESP-ENG) Exquisita tortilla de papá y plátano /Exquisite papa and banana omelette

Pasos a seguir

Steps to follow

💞 Primer face : Vamos a proceder a pelar la papá y el plátano,luego lo picaremos de forma redonda Continuamente tomamos el tomate y cebolla y lo picamos en juliana.

First face: We are going to proceed to peel the potato and the banana, then we will chop it in a round shape. We continuously take the tomato and onion and chop it julienne.

💞Segunda face : prendemos la estufa y pondremos el sartén y le agregamos aceite y dejamos que caliente y luego procederemos a freír los plátanos.

Second face: turn on the stove and put the pan and add oil and let it heat and then proceed to fry the plantains.

💞 Tercera face : Seguidamente echamos a freír nuestras papás , una vez fritas las papas y los plátanos pondremos a sofreír el arroz con un poco de cebolla y tomate y los dejamos dorar.

Third face: Next we fry our potatoes, once the potatoes and bananas are fried we will fry the rice with a little onion and tomato and let them brown.

💞Cuarta face : Tomamos un envance y un tenerdor y comenzamos a romper las posturas , ya listo proceguir a echarle un poco de sal y a batir hasta que nos levanté de esta forma.

Fourth face: We take an advance and a fork and begin to break the postures, ready to proceed to add a little salt and beat until we get up in this way.

💞Quinta face : Ya doradito el arroz el tomate y la cebolla, procedemos a echarle una capa de plátano Continuamente las posturas luego una de papá otra de plátano y por último la adornaremos con un poco de tomate y cebolla y le agregaremos un poco más de aceite.

Fifth face: Once the rice, tomato and onion are browned, we proceed to add a layer of banana Continuously the postures then one of dad another of banana and finally we will decorate it with a little tomato and onion and we will add a little more oil .

💞Sexta face : Luego la tapamos para que las posturas guajen , una vez que guaje procedemos a buscar una tapa que sea más grande que la tortilla y procedemos a voltear y de esta manera evitamos que se rompa la tortilla y la pondremos de vuelta al sartén para que conine del otro lado y sin más de decir a continuación les mostraré como quedo de rica nuestra tortilla.

Sixth face: Then we cover it so that the postures are guajen, once it is guaje we proceed to look for a lid that is larger than the tortilla and we proceed to turn it and in this way we prevent the tortilla from breaking and we will put it back in the pan to that conine on the other side and without further ado I will show you how delicious our tortilla turned out