Deliciosas berenjenas rellenas||Delicious stuffed eggplants

Hola amigos de Hive.❤

Hello Hive friends.❤

Un cordial saludo para todos, para hoy les les traigo una receta se trata de berenjena al horno rellena de carne molida,jamón y queso es muy facil de preparar ideal para acompañar contornos a continuacion los ingredientes.

A cordial greeting to all, for today I bring you a recipe for baked eggplant stuffed with ground beef, ham and cheese is very easy to prepare ideal to accompany contours below the ingredients.

Ingrediente||Ingredient.

• Berenjena|Berenice.

• Carne molida|Ground beef.

• Queso|Cheese

• Jamón|Ham.

Paso a paso||Step by step.

• Cortamos la berenjena por el medio en dos partes iguales y le sacamos la pulpa.

Cut the eggplant in the middle in two equal parts and remove the pulp.

• Luego le agregue queso rallado y la carne.

Then add grated cheese and the meat.

• Despues le agregue el jamón picadito y parte de la pulpa de berenjena en trocitos

Then add the chopped ham and part of the eggplant pulp in small pieces.

• Ahora le agregue queso y la lleve al horno.

Now add cheese and take it to the oven.

• Ya tengo la berenjena lista ahora a servir.

The eggplant is now ready to serve.

Y asi quedo esta berenjena rellena espero les haya gustado hasta la próxima.

And this is how this stuffed eggplant turned out. I hope you liked it until next time.

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