{ESP / ENG} Aguacate relleno de ensalada de pollo, con croquetas de plátano / Avocado stuffed with chicken beats salada with banana croquette.

Deliciosa 😋 receta! Con aguacate relleno de ensalada de pechuga de pollo y croquetas de plátano para los amantes de la comida sana y saludable; hoy les mostrare como preparar este rico almuerzo con pocos ingredientes para degustar.

Aguacate relleno de ensalada de pechuga de pollo, con croquetas de plátanos.

     *Ingredientes*

1). Un aguacate de 500g.
2). Una pechuga de pollo de 750g.
3). Tres (3) zanahorias medianas.
4). Dos (2) papas grandes.
5). Dos (2) plátanos amarillos.
6). Mayonesa.
7). Aceite de oliva u/o otro.
8). Sal.
9). Ajis, cilantro, y media cebolla.

Pasos para preparar las pechugas de pollo.
1). Poner ha hervir en un recipiente las pechugas de pollo con ají, cebolla y cilantro y sal al gusto de 20 a 30 minutos.

2). Sacar del recipiente una vez lista y ponerla a reposar hasta poder tratarla.

3). Una vez repasada esmechar.

Paso para la preparación de las papas y las zanahorias. 1). Poner en un recipiente con agua a ablandar las papas y las zanahorias a su punto.

2). Una vez cocidas sacar y dejar reposar hasta poder manipular.

3). Picar en cuadritos las papas y las zanahorias.

Preparación de la ensalada.

1). Mezclar en una ensaladera las papas y las zanahorias, y agregar las pechugas esmechadas.

2). Mezclar con la mayonesa, aceite de oliva y sal al gusto.

3). Ensalada lista.

Pasos para la preparación de las croquetas.
1). Pelar los plátanos y rayar en un rayador.

2). Poner a calentar un salten con aceite de oliva, y freír las croquetas.

3). Croquetas listas.

Presentación del plato a degustar.

Delicious 😋 recipe! chicken breast salad avocado, with banana croquettes for lovers of healthy and healthy food; Today I will show you how to prepare this delicious lunch with few ingredients to taste.
Avocado stuffed with chicken breast salad, with plantain croquettes.

     Ingredients 

1). A 500kg avocado.
2). A 750kg chicken breast.
3). T (3) medium carrots.
4). Two (2) large potatoes.
5). Two (2) yellow bananas.
6). Mayonnaise.
7). Olive oil and/or other.
8). Salt.
9). Peppers, cilantro, and half an onion.

Steps to prepare chicken breasts.

1). Boil the chicken breasts with chili, onion and cilantro in a container and salt to taste for 20 to 30 minutes.

2). Remove from the container once ready and put it to rest until you can treat it.

3). Once rested, esmechar.

Step for the preparation of potatoes and carrots.

1). Put in a container with water to soften the potatoes and carrots to their point.
2). Once cooked remove and let stand until you can handle.
3). Dice the potatoes and carrots.

Preparation of the salad.

1). Mix the potatoes and carrots in a salad bowl, and add the marinated chicken breasts.
2). Mix with mayonnaise, olive oil and salt to taste.
3). Salad ready.

Steps for the preparation of the croquettes.

1). Peel the bananas and grate on a grater.

2). Heat a salten with olive oil, and fry the croquettes.

3). ready croquettes.

Presentation of the dish to taste.

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