Se ve muy sabroso tu almuerzo, es verdad que cuando uno esta solo no dan muchas ganas de cocinar, sobre todo porque tal como te paso con la ensalada a veces cocinar una sola papita y una zanahoria se hace extraño, eso se siente más aun cuando por ejemplo tienes que usar solo un pedazo de una cebolla y guardar el resto porque una persona no come tanta jeje

Saludos y buen provecho 😋