For a snack, a delicious rice flour and orange cake.[Esp-Eng]

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Maravilloso y bendecido fin de semana, un placer poder compartir con ustedes una vez más, hoy les muestro una receta de una torta con harina de arroz y naranja ideal para las tardes de merienda, esta torta es rápida y fácil de preparar queda suave y esponjosa y sobretodo muy deliciosa aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.

Wonderful and blessed weekend, a pleasure to share with you once again, today I show you a recipe for a cake with rice flour and orange ideal for afternoon snacks, this cake is quick and easy to prepare is soft and fluffy and above all very delicious here I leave the step by step of this simple recipe.

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• 2 tazas de harina de arroz
• 1 taza de azúcar
• 3 huevos
• 2 naranjas
• 5 cucharadas de margarina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharada de ralladura de naranja

• 2 cups rice flour
• 1 cup sugar
• 3 eggs
• 2 oranges
• 5 tablespoons margarine
• 1 teaspoon baking powder
• 1 tablespoon orange zest

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Lo primero que hago para preparar esta torta es lavar las naranjas y rallamos una para obtener una cucharada de su ralladura, luego exprimir las naranjas para sacar una taza de jugo.

The first thing I do to prepare this cake is to wash the oranges and grate one to get a tablespoon of its zest, then squeeze the oranges to get a cup of juice.

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En un bol ponemos la margarina y con la ayuda de una batidora eléctrica la cremamos, luego Le agregamos el azúcar hasta que se integren le añadimos los huevos uno a uno y continuamos batiendo.

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Le agregamos la ralladura de naranja y una parte de su jugo y vamos alternando con la harina mezclamos con una la paleta terminamos de agregar la harina y el polvo de hornear mezclamos con movimientos envolvente hasta que quede una mezcla homogénea.

Add the orange zest and a part of its juice and alternate it with the flour, mix with a paddle and finish adding the flour and the baking powder and mix with enveloping movements until it is a homogeneous mixture.

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Vertemos la mezcla en una tortera enmantequillada y enharinada y la llevamos al horno previamente precalentado a 180° C grados por 45 minutos aproximadamente.

Pour the mixture into a buttered and floured pan and bake in a preheated oven at 180° C degrees for approximately 45 minutes.

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Ya lista nuestra torta la retiramos del horno y dejamos enfriar desmoldamos si lo prefieren la pueden decorar a su gusto y disfrutamos en una tarde de merienda juntos a su bebida preferida.

Once our cake is ready, remove it from the oven and let it cool, unmold it, if you prefer you can decorate it as you like and enjoy an afternoon snack together with your favorite beverage.

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Espero que esta sencilla receta que les comparto el día de hoy sea de su completo agrado saludos y muchas bendiciones.

I hope that this simple recipe that I share with you today will be to your complete liking, greetings and many blessings.

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