Delicious creamy cake covered with chocolate // Delicioso pastel cremoso cubierto con chocolate

Greetings my dear readers, today is a great day to make a delicious cake, its procedure is a little extensive but easy to make and it is worthwhile to spend a few hours to enjoy this rich delicacy afterwards, it is soft and creamy with a great aroma and an unforgettable delicious taste of lemon and chocolate

Saludos mis queridos lectores, hoy es un gran día para hacer un delicioso pastel, su procedimiento es un poco extenso pero de fácil elaboración y vale la pena dedicarse unas horas para después disfrutar de este rico manjar, queda suave cremoso con un gran aroma y un inolvidable delicioso sabor a limón y chocolate

We will need // necesitaremos

For the cake:

4 cups of leavened wheat flour

2 cup of sugar

4 eggs

2 cup of water

2 tbsp vanilla

Grate and juice of 2 lemons

Para la torta:

4 tazas de harina de trigo leudante

2 taza de azúcar

4 huevos

2 taza de agua

2 cucharada de vainilla

Ralladura y jugo de 2 limones

Procedure // Procedimiento

Cream the butter with the sugar, then add the eggs, the grated lemon rind, lemon juice and vanilla, add the flour and water alternately, once ready, bake the mixture in two parts for 40 minutes at 180 degrees, if you wish you can bake the whole mixture, just know that it will take a little longer to cook

Cremamos la mantequilla con la azúcar , luego añadimos los huevos, la ralladura de limón, jugo de limón y vainilla unimos muy bien, agregamos de forma alternada la harina y el agua , ya lista nuestra mezcla horneamos en dos partes por 40 minutos a 180 grados, si deseas puedes hornear toda la mezcla, solo debes saber que tardará un poco más en cocinarse

For the chocolate we will need // Para el chocolate necesitaremos

Condensed milk and cocoa powder, I'm sure this part will be your favorite, we take the condensed milk to heat a little in the kitchen, when it is hot we add cocoa powder and join very well

QuLeche condensada y cacao en polvo, estoy segura que esta parte será tu preferida , llevamos la leche condensada a calentar un poco en la cocina, cuando esté caliente le añadimos cacao en polvo y unimos muy bienote

With this simple process we obtain a delicious chocolate cream, for our cake we divide it into three parts, one part to cover our cake when it is completely ready, another part we take to moisten the cakes in the following way: we will level the cakes and what we have left over we will keep in reserve, we will moisten our cakes first we add water to the chocolate cream leaving it quite liquid and we proceed to moisten our cakes, the other portion of chocolate cream we use it to fill the cake joining it with the remains of cakes that we had reserved when we leveled the cakes in this process I add a little water and we join it very well you will get a soft dough ready to fill and decorate edge cake,
Remember to cover the cake with cocoa cream, and also place it on a nice base

Con este proceso sencillo obtenemos una deliciosa crema de chocolate, para nuestro pastel la dividimos en tres partes, una parte para cubrir nuestra torta cuando esté completamente lista, otra parte la tomaremos para humedecer los bizcochos de la siguiente forma: nivelaremos los bizcochos y lo que nos sobra lo reservamos , vamos a humedecer nuestros bizcochos primero le añadimos agua a la crema de chocolate dejándola bastante líquida y procedemos a mojar nuestros bizcochos, la otra porción de crema de chocolate la utilizamos para rellenar el pastel uniendo con los restos de bizcochos que habíamos reservado cuando nivelamos los bizcochos en este proceso yo añado un poco de agua y unimos muy bien obtendrás una masa suave lista para rellenar y frisar nuestro pastel,
Recuerda cubrir con crema de cacao la torta, y también colocarla en una linda base

I hope you liked this post, it's a cake that deserves dedication to get that delicious taste that characterizes it, this recipe is of my authorship and today I am pleased to share it with you, thanks for your support!

Espero haya sido de tu agrado este post, es un pastel que merece dedicación para obtener ese sabor delicioso que lo caracteriza, esta receta es de mi autoría y hoy me complace compartirla con ustedes, gracias por tu apoyo!