Hola comunidad de Hive! Hoy compartiré con ustedes la receta de estás riquisimas Polvorosas, en lo personal no soy muy fan de las galletas a menos que sean de chocolate, pero estás galletas son muy ricas y fácil de hacer. Haremos una gran cantidad ya que las venderemos para ayudarnos económicamente.

Hello Hive community! Today I will share with you the recipe for these delicious Polvorosas, personally I am not a big fan of cookies unless they are chocolate, but these cookies are very tasty and easy to make. We will make a large quantity since we will sell them to help us economically.

Los ingredientes;

• 750 gr de harina de trigo
• 500 gr Azúcar blanca
• 500 gr Manteca
• 50 gr de Coco deshidratado
• 2 cucharadas de esencia de Mantecado
• Toppings de tu preferencia (chispas de colores y coco deshidratado)

The ingredients;

• 750 gr wheat flour
• 500 gr White sugar
• 500 gr Butter
• 50 gr of dehydrated coconut
• 2 tablespoons of butter essence
• Toppings of your choice (colored sprinkles and dehydrated coconut)

En un mesón (o mesa donde puedan amasar) van a colocar la harina de trigo, el azúcar blanca, la manteca, el coco deshidratado y la esencia de Mantecado, comenzamos a unir y a amasar. Recuerden siempre higienizar bien su ambiente de trabajo (mesón o mesa) y lavarse muy bien las manos para realizar estás recetas.

On a counter (or table where you can knead) place the wheat flour, white sugar, butter, dehydrated coconut and the essence of Mantecado, begin to mix and knead. Remember to always sanitize well your work environment (counter or table) and wash your hands very well to make these recipes.

Al tener nuestra masa bien compactada, dividimos en 4 partes, enharinamos nuestro mesón dónde estiraremos la masa, agarramos una de las 4 partes y estiramos con un rodillo (cómo no tenía rodillo en casa improvisamos con un palo que obviamente lavamos muy bien para poder utilizarlo)

When we have our dough well compacted, we divide it into 4 parts, we flour our table where we will stretch the dough, we take one of the 4 parts and stretch it with a rolling pin (as we did not have a rolling pin at home we improvised with a stick that we obviously washed very well to use it).

Con un cortador de galletas comenzamos a hacer los cortes, enmantequillar y enharinar nuestro molde para galletas, colocar una por una en nuestro molde y ponerle los toppings, en eso mi hermano nos ayudó, el tuvo un accidente en su moto hace un mes, tiene enyesado el tórax ya que se aplastó y estillo una vertebra, estuvo muy grave, no podía ni caminar, gracias a Dios está semana ha podido levantarse y sentarse por ratitos.

With a cookie cutter we began to make the cuts, buttered and floured our cookie mold, place one by one in our mold and put the toppings, in that my brother helped us, he had an accident on his motorcycle a month ago, he has a cast on his thorax because he crushed a vertebra, he was very serious, he could not even walk, thank God this week he has been able to get up and sit for a while.

Al llenar la bandeja, metemos al horno ya precalentado a 180° por 10 minutos, ellas están listas muy rápido, así que amigos estén muy al pendiente de ellas para que no se les pase de cocción.
En total nos salieron 70 galletas!

When we fill the tray, we put them in the oven preheated at 180° for 10 minutes, they are ready very quickly, so friends be very attentive to them so they do not overcook.
In total we got 70 cookies!

Acompáñalo con un rico café, y para los niños con jugo, leche o una malteada de chocolate, son muy deliciosas, pueden prepararlas junto a sus hijos se divertirán mucho al hacerlas.

Accompany it with a delicious coffee, and for the children with juice, milk or a chocolate milkshake, they are very delicious, you can prepare them with your children and they will have a lot of fun making them.

Espero les haya gustado esta receta y se animen a prepararlas, si lo hacen no duden en contarme sus experiencias.

I hope you liked this recipe and are encouraged to prepare them, if you do, do not hesitate to tell me about your experiences.

Las imágenes son de mi propiedad, fueron tomadas con mi teléfono celular marca UMIDIGI A9 / The images are my property, they were taken with my UMIDIGI A9 cell phone

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