Fried rice with sausages, easy, fast and delicious. / Arroz frito con salchichas, fácil, rápido y delicioso.

Greetings my beautiful people, lovers of flavors that sweeten our palate, today I am going to share with you this super easy and quick dish, sometimes we overcook rice and in particular I reserve them in the freezer, in case at some point the time does not allow me to arrive on time to cook, as was the case today.

Saludos mi gente bella, amantes de los sabores que endulzan nuestro paladar, hoy les voy a compartir este plato súper fácil y rápido, algunas veces cocinamos arroz de más y en lo particular yo los reservo en el congelador, por si en algún momento el tiempo no me permite llegar a tiempo para cocinar, como fue el caso el día de hoy.

When I got back from doing some necessary laps I arrived just at lunch time and I hadn't left anything thawing, so what I did was to take out the rice that was already cooked, some dressings and sausages, and in less than 15 minutes I had everything ready.

Al llegar de hacer unas vueltas necesarias llegue justo a la hora del almuerzo y no había dejado nada descongelando, así que lo que hice fue sacar el arroz que ya estaba cocinado, unos aliños y salchichas, y en menos de 15 minutos ya tenía todo listo.

Ingredients I used:

• 1 medium onion.
• A few sprigs of chives,
• A piece of garlic
• 1 tablespoon of ajimoto
• 5 Polish sausages
• 4 cups of cooked rice
• Worcestershire sauce, quantity needed.
• 2 tablespoons of oil.

Ingredientes que utilicé:

• 1 cebolla mediana.
• Unas ramitas de cebollín,
• Un tozo de ajo porro
• 1 cucharada de ajimoto
• 5 salchichas polacas
• 4 tazas de arroz cocido
• Salsa inglesa, cantidad necesaria.
• 2 cucharadas de aceite.

>Preparation:

• I sanitized the dressings and chopped into small pieces.

Preparación:

• Higienice los aliños y piqué en trozos pequeños.

• Then I cut the sausages into small slices.

• Luego corté las salchichas en rodajitas pequeñas.

• In a large saucepan I heated some colored oil and put the onion.

• En una cacerola grande puse a calentar aceite coloreado y coloqué la cebolla.

• Then I added the chives and the garlic.

• Luego agregué el cebollín y el ajo porro.

• Then I added the sausages and let them sauté until the flavors were integrated.

• Posteriormente incorporé las salchichas y dejé sofreír hasta que se integraran los sabores.

• Meanwhile, I added the soy sauce and the ajimoto and mixed them until the color and flavor were integrated.

• Mientras agregue la salsa de soya y el ajimoto y los mezclé hasta que se integraran tanto el color como el sabor.

• Then I added the rice to the pan along with the other ingredients, mixed until everything was integrated, let it fry for 8 minutes stirring from time to time.

• Luego agregué el arroz a la cacerola junto con los demás ingredientes, mezclé hasta integran todo, dejé sofreír por 8 minutos mezclando de vez en cuando.

• Meanwhile in a frying pan I melted 2 tablespoons of margarine and added half a teaspoon of garlic mixture, onion and ground parsley, fry for a few seconds.

• Mientras en una sartén puse a derretir 2 cucharadas de margarina y le agregué media cucharadita de mezcla de ajo, cebolla y perejil molido, sofreí por unos segundos.

• I cut bread into slices and toasted them on a hot griddle. When toasted on one side, I added the margarine and toasted the other side.

• Corte pan en rebanadas los puse a tostar en una plancha caliente, al tostarse de un lado le agregué la margarina y puse a tostarse del otro lado.

Once everything was ready, I served and ate, good appetite. Thanks to saving some leftover rice we can prepare either a lunch, a cake or a drink, today I managed to make lunch on time.
Thanks for reading and commenting.

Ya teniendo todo listo, serví y a comer, buen apetito. Gracias a guardar algunas sobras de arroz podemos preparar ya sea un almuerzo, una torta o una bebida, hoy logré realizar el almuerzo a tiempo.

Gracias por leer y comentar.

The photos were taken with my Moto E6I cell phone and the translation was thanks to www.DeepL.com,Translator (free version).

Las fotos fueron tomadas con mi celular Moto E6I y fue traducido con www.DeepL.com,Translator (versión gratuita)