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Mi nombre es Geraldine hernández y este es un paso a paso para mis recetas.
Foodies bee hive
Feliz noche colmena y amigos de la comunidad #foodiesbeehive, que gusto estar aquí con ustedes, les deseo una feliz resto de noche. Hoy les comparto una deliciosa receta de rollos de cerdo que seguramente te van a encantar, anímate a hacerlo y me cuenta.
Happy hive night and friends of the #foodiesbeehive community, it's nice to be here with you, I wish you a happy rest of the night. Today I share a delicious recipe for pork rolls that you will surely love, go ahead and do it and tell me.
Ingredientes
Ingredients
- Arroz || Rice
- Carne de cerdo || Pork Meat
- Cebolla || Onion
- Tomates || Toamtoes
- Ajo || Gralic
- Pimienta || Pepper
- Sal || Salt
- Mostaza || Mustard
- Jamón || Ham
- Papas || Potatos
Preparacaión
Preparation
| Español/Spanish | Inglés/English |
|---|---|
| 1- Para la preparación del rollo de carne, promero hacemos una vinagreta con cebolla, tomate, ajo, pimienta, sal, mostaza, limón y aceite. Una vez preparado la vinagreta, condimentamos nuestra milanesa de cerdo con sal, y en la primera capa colocamos jamón y luego la vinagreta y cerramos con un rollo, ajustando con palillos. | 1- To prepare the meat roll, first we make a vinaigrette with onion, tomato, garlic, pepper, salt, mustard, lemon and oil. Once the vinaigrette is prepared, we season our pork milanesa with salt, and in the first layer we place the ham and then the vinaigrette and close with a roll, adjusting with chopsticks. |
| Español/Spanish | Inglés/English |
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| 2- En una sartén calentamos y colocamos aceite, agregamos los rollos y dejamos dorar por ambos lados, también cortamos papas y la agregamos enteras. Para terminar de cocinar colocamos un poco de agua y tapamos para que cocine bien en su interior, cocinamos hasta que los rollos esten completamente cocidos. | 2- In a pan we heat and place oil, add the rolls and let them brown on both sides, we also cut potatoes and add them whole. To finish cooking we put a little water and cover so that it cooks well inside, we cook until the rolls are completely cooked. |
| Español/Spanish | Inglés/English |
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| 3- Para el arroz, en una olla arrocera agrego el arroz con sal y un diente de ajo picado, agrego agua a medida y dejo cocinar hasta que su agua se reduzca. Este arroz siempre se cocina perfecto y el grano abre muy bien, es recomendable el agua en su medida adecuada. | 3- For the rice, in a rice cooker I add the rice with salt and a clove of minced garlic, I add water to measure and let it cook until its water is reduced. This rice always cooks perfectly and the grain opens very well, water is recommended in its proper measure. |
| Español/Spanish | Inglés/English |
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| 4- De esta manera hice un exquisito plato, los rollos quedan muy ricos, bien condiementados y cocidos a la perección. Gracias por estar en mi Blog, saludos. | 4- In this way I made an exquisite dish, the rolls are very tasty, well seasoned and cooked to perfection. Thank you for being in my blog, greetings. |
Gracias por leer hasta el final || Thanks for reading to the end
Gracias por mirar mi blog || Thanks for looking at my blog
Gracias infinitas || Infinite thanks
Autor/Author @geraldhm
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Exquisito. Gracias por compartir esta receta. Se me hizo agua la boca.
Gracias a ti por tu lindo comentario. @gislandpoetic