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Foodies Bee Hive
Feliz día colmena y comunidad de #foodiesbeehive, que gusto saludarlos, espero tengan un feliz resto de día. Hoy les comparto una receta sencilla de preparar en simples pasos, se tratar de pollo con arroz y lentejas, combina perfecto para un almuerzo. Espero les guste esta receta, acá en la descripción les muestro un paso a paso.
Happy hive day and #foodiesbeehive community, Nice to greet you, I hope you have a happy rest of the day. Today I share with you a simple recipe to prepare in simple steps, it is about chicken with rice and lentils, it combines perfect for a lunch. I hope you like this recipe, here in the description I show you a step by step.
Ingredientes
Ingredients
- Arroz || Rice
- Lentejas || Lentils
- Pollo || Chicken
- Sal || Salt
- Cúrcuma || Tumerit
- Pimienta || Pepper
- Tomates || Tomatoes
- Cebolla || Onion
- Pimentón || Paprika
Preparación
Preparation
| Español/Spanish | Inglés/English |
|---|---|
| 1- Para las lentejas, puse a remojar unos 30 minutos para cuando pase a cocinarlas se ablanden más rápido, luego lave muy bien. En una olla coloqué las lentejas a cocinar, por otro lado, corté cebolla, pimentón, tomate y ajo y en una sartén sofreí y luego se las agregué a la preparación, esto es una vez las lentejas estén blandas, dejé cocinar y que cogieran sabor, condimenté con sal y cúrcuma al gusto y dejé esperar y listo. | 1- For the lentils, I put them to soak for about 30 minutes so that when I go to cook them they soften faster, then wash very well. In a pot I placed the lentils to cook, on the other hand, I cut onion, paprika, tomato and garlic and in a pan I fried and then added them to the preparation, that is, once the lentils are soft, I let them cook and take on flavor , I seasoned with salt and turmeric to taste and let it wait and that's it. |
| Español/Spanish | Inglés/English |
|---|---|
| 2- Para el pollo, lavé muy bien con vinagre y dejé marinar con salsa de soya, ajo, pimienta, oregano, luego en una sartén agregué poco aceite y freí hasta dorar por ambos lados a fuego medio. | 2- For the chicken, I washed very well with vinegar and marinated with soy sauce, garlic, pepper, oregano, then in a pan I added a little oil and fried until golden brown on both sides over medium heat. |
| Español/Spanish | Inglés/English |
|---|---|
| 3- Para el arroz, en una olla arrocera agrego el arroz con sal y un diente de ajo picado, agrego agua a medida y dejo cocinar hasta que su agua se reduzca. Este arroz siempre se cocina perfecto y el grano abre muy bien, es recomendable el agua en su medida adecuada. | 3- For the rice, in a rice cooker I add the rice with salt and a clove of minced garlic, I add water to measure and let it cook until its water is reduced. This rice always cooks perfectly and the grain opens very well, water is recommended in its proper measure. |
| Español/Spanish | Inglés/English |
|---|---|
| 4- Y así terminamos este plato, quedó rico para acompañar un almuerzo, sin duda los acompañamiento van de la mano. Espero les guste esta receta y me apoyen en los comentarios. Gracias por estar acá, son parte de mi día a día. | 4- And so we finished this dish, it was delicious to accompany a lunch, without a doubt the accompaniments go hand in hand. I hope you like this recipe and support me in the comments. Thank you for being here, they are part of my day to day. |
Gracias por leer hasta el final || Thanks for reading to the end
Gracias por mirar mi blog || Thanks for looking at my blog
Gracias infinitas || Infinite thanks
Autor/Author @geraldhm
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Delicioso y tradicional. Una delicia
Para mi la comida tradicional siempre será la mejor😝 aunque muy rica las demás, y aún mejor las improvisadas que sale algo fantástico. Muchas gracias por tu comentario.