Seguimos en la temporada de mangos, son un fruta deliciosa y con muy buen precio en este momentos pues en el mercado mas cercano a mi casa puedo encontrarlos en 0.50 centavos de dólar por kilo, incluso he encontrado ofertas de hasta 3 kilos por 1$ , así que como esto es lo que sobraba en mi nevera me di a la aventura de crear esta receta.

We are still in the season of mangoes, they are a delicious fruit and with a very good price at this time because in the closest market to my house I can find them at 0.50 cents per kilo, I have even found offers of up to 3 kilos for 1$, so as this is what was left over in my fridge I went on the adventure of creating this recipe.

Los ingredientes que utilice son los siguientes: 1/2 cucharadita de polvo para hornear , 1 huevo, un mango grande y maduro , 1 banana muy madura, 1 taza de harina de avena.

The ingredients I used are as follows: 1/2 teaspoon baking powder, 1 egg, 1 large ripe mango, 1 very ripe banana, 1 cup oat flour.

Primero hacemos puré la banana y el mango agregue el huevo y mezclamos.
First mash the banana and mango, add the egg and mix.

Ahora agregamos los ingredientes en polvo es decir la harina de avena y el polvo para hornear.

Now add the powdered ingredients,the oat flour and the baking powder.

Ahora doramos por ambos lados y listo!

Now we brown on both sides and that's it!