Bizcocho de yogur y naranja || Yogurt and orange sponge cake

Hola a todos, bienvenidos de nuevo a mi blog. El día de hoy les enseñaré cómo preparar un delicioso y muy esponjoso bizcocho de yogur griego natural con naranja.

La receta es sencilla de hacer y no es necesario utilizar batidora eléctrica para poder hacerla, espero les guste y sin más comencemos.

Hello everyone, welcome back to my blog. Today I will show you how to prepare a delicious and very fluffy natural Greek yogurt cake with orange.
The recipe is simple to make and it is not necessary to use an electric mixer to make it, I hope you like it and without further ado let's get started.

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Como primer paso vamos a verter en un recipiente grande la mantequilla junto al azúcar.

As a first step we are going to pour the butter and sugar in a large bowl.

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Le agregamos los dos huevos y empezamos a mezclar con un batidor de mano por aproximadamente unos 3 minutos.
Vamos a mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y sea una mezcla homogénea.

Add the two eggs and start mixing with a whisk for about 3 minutes.
We are going to mix until all the ingredients are well integrated and it is a homogeneous mixture.

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Seguidamente le agregamos la ralladura de una naranja junto al yogur y mezclamos de nuevo.

Then add the zest of one orange and the yogurt and mix again.

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Luego le agregamos el jugo de naranja, para ello tuve que exprimir dos naranjas medianas.

Then add the orange juice, for which I had to squeeze two medium oranges.

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Por último le agregamos la harina que debemos tamizar antes de añadirla y también el polvo de hornear.

Finally we add the flour that we must sift before adding it and also the baking powder.

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Mezclamos muy bien de manera suave hasta que toda la harina este bien integrada y preparamos el molde donde lo vamos a hornear y le agregamos mantequilla con harina.

Mix very well in a smooth way until all the flour is well integrated and prepare the mold where we are going to bake it and add butter with flour.

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Vertemos la mezcla y llevamos a hornear a 180° C por unos 35 a 40 minutos.

Sabremos que está listo cuando al introducir un tenedor este salga limpio. Cuando saquemos el bizcocho del horno lo dejamos reposar por unos 10 minutos antes de sacar del molde.

Pour the mixture and bake at 180° C for about 35 to 40 minutes.

We will know it is ready when a fork comes out clean. When we take the cake out of the oven, let it rest for about 10 minutes before taking it out of the mold.

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Luego de que haya pasado este tiempo lo pasamos a un plato o base y dejamos enfriar por completo.

Con esto tendremos listo este delicioso bizcocho de yogur y naranja.

After this time has passed, transfer it to a plate or base and let it cool completely.
With this we will have ready this delicious yogurt and orange sponge cake.

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_{Editado en Canva || Edited in canva}

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_{Fotos tomadas de mi teléfono Xiaomi Redmi Note 6 Pro || Photos taken from my Xiaomi Redmi Note 6 Pro phone.}

_{Fuente del editor de imágenes || Image editor source}

_{Traductor || Translator}