[ESP-ENG] Te enseño paso a paso a hacer deliciosos Nuggets de Pescado // I teach you step by step how to make delicious Fish Nuggets

Saludos mis queridos amigos de Foodies Bee Hive, es un placer para mi estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo unos deliciosos Nuggets de Pescado, el pescado es de mi proteina animal preferida; gracias a que vivo en una isla los puedo consumir muy frescos y son realmente sabrosos. Estos nuggets los hice la tarde de hoy para comer en casa, la verdad es que hoy pasamos la mayor parte del día sin energía electrica y con tiempo me dispuse a hacer mi receta del día. Es muy fácil de hacer, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.

Greetings my dear friends of Foodies Bee Hive, it is a pleasure for me to be with all of you again. Today I bring you some delicious Fish Nuggets, the fish is my favorite animal protein; Thanks to the fact that I live on an island, I can eat them very fresh and they are really tasty. I made these nuggets this afternoon to eat at home, the truth is that today they spent most of the day without electricity and with time I got ready to make my recipe for the day. It is very easy to do, below I show you the step by step for its preparation.

Ingredientes:

• 550 gramos de filetes de dorado sin espinas ni piel
• 2 huevos
• Cantidad necesaria de harina de trigo
• Cantidad necesaria de harina de maíz
• 10 gramos de ajo
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de salsa de soya
• Aceite para freir

Ingredients:

• 550 grams of dorado fillets without bones or skin
• 2 eggs
• Required amount of wheat flour
• Necessary amount of cornmeal
• 10 grams of garlic
• 1/4 teaspoon ground black pepper
• 1 teaspoon salt
• 1 tablespoon of soy sauce
• Oil for frying

Paso a paso:

Step by step:

Vamos a iniciar nuestra receta del día cortando lo mas pequeño posible el pescado.

We are going to start our recipe of the day by cutting the fish as small as possible.

Seguidamente colocamos el pescado ya cortado en un envase para luego sazonar, empezamos agregando la sal, la pimienta negra, la salsa de soya y por ultimo le rallamos el ajo. Integramos los ingredientes con ayuda de una cuchara.

Next, we place the already cut fish in a container to later season, we begin by adding the salt, the black pepper, the soy sauce and finally we grate the garlic. We integrate the ingredients with the help of a spoon.

Ya que nuestra preparación esta lista, abrimos los huevos; agregamos un poco de sal y con un tenedor mezclamos vigorosamente.

Since our preparation is ready, we open the eggs; Add a little salt and mix vigorously with a fork.

Luego tomamos una porción de 45 gramos del pescado que tenemos sazonado y vamos a darle forma a nuestro nugget, seguidamente pasamos por la harina de trigo, luego por el huevo y por ultimo lo pasamos por la harina de maíz.

Then we take a portion of 45 grams of the fish that we have seasoned and we are going to shape our nugget, then we go through the wheat flour, then through the egg and finally we go through the corn flour.

Ahora colocamos una sartén al fuego, añadimos aceite y una vez caliente incorporamos el nugget para cocinarlo. Volteamos por los diferentes lados para que su cocción sea uniforme, al estar dorado retiramos del fuego. Continuamos haciendo hasta acabar con la preparación.

Now we put a pan on the fire, add oil and once hot add the nugget to cook it. We turn on the different sides so that its cooking is uniform, when it is golden we remove it from the heat. We continue doing until finishing the preparation.

Una vez que van saliendo del aceite los vamos colocando en un plato.

Once they are coming out of the oil we are placing them on a plate.

Servimos en un plato aun caliente y ya podemos disfrutar del sabor de estos deliciosos Nuggets de Pescado. Con estas cantidades nos rinde para 12 nuggets.

We serve on a plate that is still hot and we can already enjoy the flavor of these delicious Fish Nuggets. With these quantities, it yields 12 nuggets.

El resultado final de mis deliciosos Nuggets de Pescado.

The end result of my delicious Fish Nuggets.

Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.

So far my recipe for today, thank you very much to all the friends of the community for their important support to my publications. I say goodbye until the next recipe appreciated friends.