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RE: A Witch in the Kitchen: "Shrimp Ceviche - As easy as it is delicious" [EN] // Una Bruja en la Cocina: "Ceviche de Camarones - Tan fácil como delicioso" [ES]

in Foodies Bee Hive3 years ago

Es que los mariscos se deben comer cocidos, porque hay mucho riesgo de contraer salmonela y otras enfermedades parasitarias, con el pescado no hay tanto riesgo pues es una carne mas suave que con el acido de los limones, o incluso parchita se cocina rápidamente, yo también le tenia un poco de miedo, e incluso el sushi lo consumo con la proteína tempurizada porque aun no tolero el pescado crudo. Pero sin duda alguna tienes que atreverte a probar un buen ceviche lo amaras