Hola amigos, espero que se encuentren muy pero muy bien ❤️. Hoy les traigo una receta súper sencilla pero deliciosa que pidemos usar tanto para el desayuno como para una cena y les aseguro que sus comensales van aa quedar encantados de lo deliciosa que queda y le lo bonito y apetitoso que se ve a simple vista, van a quedar como unos verdaderos cocineros con un minimo de esfuerzo. Siempre realizo esta receta cuando no quiero cocinar o quiero que aea algo rápido y que le guste a todos y es que estas Bruschettas no dejan mal parado a nadie, eso sí que no es nada queto y mucho menos bajo en calorias jejeje. Así que ain mas preámbulo veamos como es que las preparo.
Hello friends, I hope you are very, very well ❤️. Today I bring you a super simple but delicious recipe that we ask to use both for breakfast and for dinner and I assure you that your guests will be delighted with how delicious it is and how beautiful and appetizing it looks at first glance, they will be like real cooks with a minimum of effort. I always make this recipe when I don't want to cook or I want to make something quick and that everyone likes and these Bruschettas don't let anyone down, that's for sure it's not something that's too much and much less low in calories hehehehe. So without further ado let's see how I prepare them.
Por lo general yo realizo estas bruschettas con lo que tenga en la nevera para el momento, pero lo que si no debe faltar es una buena salsa de tomates, puede ser de tomates frescos, una salsa napolitana, o una de pizzas este es por decir el ingrediente principal ya de topping podemos usar lo que tengamos o lo que más nos guste, aqui les indico los ingredientes que use.
Usually I make these bruschettas with what I have in the fridge for the moment, but what should not be missing is a good tomato sauce, it can be fresh tomatoes, a Neapolitan sauce, or a pizza sauce this is to say the main ingredient and topping and we can use what we have or what we like, here I indicate the ingredients I use.
INGREDIENTES // INGREDIENTS
🍅 Pan campesino. / Peasant bread.
🍅 Salsa para pizza. / Pizza sauce
🍅 Mantequilla. / Butter.
🍅 Queso Mozzarella. / Mozzarella cheese.
🍅 Calabresa. / Calabrese.
🍅 Tomate. / Tomato.
🍅 Pimentón. / Paprika.
🍅 Orégano. / Oregano.
🍅 Pimienta. / Pepper.
PREPARACIÓN // PREPARATION.
Empezaremos por preparar los ingredientes que vamos a usar, yo lo hago asi porque mientras busco en la nevera voy decidiendo que ponerle a las bruschettas, pico todo los ingredientes para tenerlos listos al momento de usar.
We will start by preparing the ingredients we are going to use, I do it this way because while I am looking in the fridge I am deciding what to put on the bruschettas, I chop all the ingredients to have them ready to use.
Seguidamente corto el pan campesino a la mitad, el tamaño es a consideración de cada quien, yo lo corte a la mitad y luego separe las dos mitades. Podemos usar cualquier pan que queramos.
Next I cut the country bread in half, the size is up to each person, I cut it in half and then separate the two halves. We can use any bread we want.
Le pongo un poco de mantequilla, eso es para que el pan no quede tan seco, ya que gran parte de la salsa aera adsorbida por el pan y como no tengo aceite de oliva para ponerle al final estoy experimentando con la mantequilla.
I add a little butter, this is so that the bread is not so dry, since most of the sauce is absorbed by the bread and since I don't have olive oil to add at the end I am experimenting with the butter.
Luego le pongo la salsa de tomates al pan, yo use una salsa para pizza pero como les dije pueden usar cualquier salsa de tomate que tengan. Cubrimos muy bien el pan seamos generosos con la salsa ☺️.
Then I put the tomato sauce on the bread, I used a pizza sauce but as I said you can use any tomato sauce you have. We cover the bread very well, let's be generous with the sauce ☺️.
Le ponemos nuestro topping, siempre comienzo con el queso mozzarella le pongo cuadritos de queso por todo el pan.
We put our topping, I always start with the mozzarella cheese, I put squares of cheese all over the bread.
Encima coloco la calabresa o cualquier otro enbutido que tengan por alli, pero si tene un toque salado mucho mejor.
On top I put the calabrese or any other sausage you have around, but if it has a salty touch, much better.
Por último le pongo los vegetales frescos, el tomate el rodajas y el pimentón.
Finally I put the fresh vegetables, sliced tomatoes and paprika.
Finalizo con un poco de orégano y pimienta. Si tuviera aceite de oliva este fuera el momento de ponerle un poquito por encima.
I finish with a little oregano and pepper. If you have olive oil, this is the moment to put a little bit on top.
Colocamos en una bandeja de horno y horneamos de 5 a 10 minutos o haste que el queso se derrita. Quedan super hermosas a la vista y deliciosas al paladar.
Place on a baking sheet and bake for 5 to 10 minutes or until the cheese melts. They are beautiful to look at and delicious to taste.
La cocina quedara perfumada y el que dijo que no iba a cenar, se retractara jejejeje...
The kitchen will be perfumed and whoever said they were not going to have dinner, will retract hehehehehehe....
Espero que disfruten de esta receta y se animen a realizarla en casa.
I hope you enjoy this recipe and are encouraged to make it at home.
Lo veo y siento su olor
Delicioso amiga! ... Espero intentes la receta en casa!
They look pretty delicious! I thought you were making the bread from scratch too.
I have never dared to make bread from scratch🙃. But if I wish I could give it a try at some point!