Freshly milked milk chocolate.

Hola amigos de #Hive. Siempre que pueda pasaré a compartirles una de las recetas que acostumbramos a hacer en mi casa. En esta ocasión les mostraré cómo se hace el chocolate caliente en mi pueblo.

Hello #Hive friends. Whenever I can, I will share one of the recipes that we usually make at home. This time I will show you how hot chocolate is made in my town.

Ingredientes para hacer chocolate caliente.\Ingredients for making hot chocolate.

Los ingredientes que vamos a usar para que este chocolate quede muy bueno son:

• Dos litros de leche de vaca recién ordeñada.
• Cincuenta gramos de cacao en polvo puro.
• Tres cucharadas de azúcar.
• Tres cucharadas de maicena. (para espesarlo)

The ingredients that we are going to use to make this chocolate very good are:

• Two liters of freshly milked cow's milk.
• Fifty grams of pure cocoa powder.
• Three tablespoons of sugar.
• Three tablespoons of cornstarch. (to thicken it)

Modo de preparación. \Preparation mode.

• Lo primero que hacemos es vaciar los dos litros de leche fresca, recién ordeñada, en la olla grande.
• Luego de cocinarse por cinco o seis minutos después del hervor, agregamos el cacao en polvo.
• Siempre mezclando y a fuego medio.

• The first thing we do is empty the two liters of fresh milk, just milked, into the large pot.
• After cooking for five or six minutes after boiling, we add the cocoa powder.
• Always mixing and over medium heat.

• Cuando comience a oler a chocolate agregas las tres cucharadas de maicena y las tres de azúcar.
• Continúa removiendo hasta que te quede espeso.

• When it starts to smell like chocolate, add the three tablespoons of cornstarch and three tablespoons of sugar.
• Continue stirring until it is thick.

• Cuando haya espesado lo retiras del fuego y lo sirves. Este chocolate queda muy sabroso porque lo hacemos con la leche bien fresca. El sabor es incomparable.

• When it has thickened, you remove it from the heat and serve it. This chocolate is very tasty because we make it with very fresh milk. The flavor is incomparable.

Todas las fotos son de mi propiedad. Editadas con polish. Para traducir usé Google traductor. Muchas gracias por leer este post. Soy @eliza2807

All photos are my property. Edited with polish. To translate I used Google translator. Thank you very much for reading this post. I'm @eliza2807