Super agradecido con este premio y por la mención en tu post, el cual denota el tiempo que te tomaste para leer cada una de las participaciones y ver la esencia de cada una de ellas. Felicidades a todos los que participaron en el concurso, para mi es un placer compartir mis vivencias con la comunidad. Un abrazo @sirenahippie
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Buenos días @drhueso, ha sido un gusto curar y valorar tu post, el cual está muy bien elaborado, además, me sorprendió mucho tu receta de las costillas selladas al sol, trataré de replicar esa técnica, aunque tendré que ponerme a custodiarlas mientras se secan, porque con mis gatos y mis perras, dudo que esas costillas mantengan su integridad, jajajaja. Me encantó que hayas cocinado tu sopa en leña y todas las anécdotas que comentaste en tu publicación. Saludos.
Me siento complacido al leer tus comentarios sobre esta receta, como lo dije en mi post esta era nuestra forma de mantener la carne por falta de servicio eléctrico; pero hoy en día disfruto comer este tipo de carne sellada. Lo puedes hacer con cualquier carne, prueba con un bistec y veras el increíble sabor que aporta el sol a tu carne, después me comentas. Un abrazo amiga @sirenahippie