[ENG|ESP] Delicious butter and parsley rolls with ham and cheese-Recipe-

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*Hi folks, I hope you're having a wonderful day!

¡Hola, amigos! ¡Espero que estén teniendo un día maravilloso!*

Today I want to share with you a delicious recipe. Today I bring you a recipe that is perfect for any occasion: butter and parsley rolls with ham and cheese. These rolls are a delight that combined with these ingredients: the softness of butter, the fresh touch of parsley, complemented with ham and melted cheese. They are ideal for breakfast, dinner or as you wish. The recipe is very simple and does not require many ingredients or a lot of time and best of all, we can customize to our liking, using your favorite type of cheese or adding other ingredients. While the filling remains juicy and full of flavor. I hope you are encouraged to do it and enjoy it as much as we did!

Hoy quiero compartir con ustedes una receta deliciosa. Hoy les traigo una receta que es perfecta para cualquier ocasión: rollos de mantequilla y perejil con jamón y queso. Estos rollos son una delicia que combinado con estos ingredientes: la suavidad de la mantequilla el toque fresco del perejil, se complementa con jamón y queso derretido. Son ideales para un desayuno, cena o como usted lo desee. La receta es muy sencilla y no requiere de muchos ingredientes ni de mucho tiempo y Lo mejor de todo es que podemos personalizar a nuestro gusto, usando tu tipo de queso favorito o añadiendo otros ingredientes. Mientras que el relleno se mantiene jugoso y lleno de sabor.
¡Espero que se animen a hacerlo y lo disfruten tanto como nosotros!

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Without further ado, I show you the ingredients and the step by step // Sin más le muestro los ingredientes y el paso a paso:

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250 grams of all-purpose wheat flour,
-3 tablespoons of butter, - 1 cup of liquid milk, - 7 cloves of garlic, - 1/2 teaspoon of salt, - 1 tablespoon of sugar, - 15 grams of yeast, - 1 bunch of parsley. -4 slices of leg ham.

-250 gramos de harina de trigo todo uso,
-queso llanero al gusto, -3 cucharadas de mantequilla, - 1 taza de leche líquida, - 7 dientes de ajo, - 1/2 cucharadita de sal, -1 cucharada de azúcar, - 15 gramos de levadura, - 1 ramillete de perejil, -4 lonjas de jamón de pierna.

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To begin, prepare the leaven: slightly heat the liquid milk until lukewarm and add the sugar along with the yeast. Let it stand for at least 10 minutes, or until you notice that the mixture has risen.

Para comenzar, preparamos el fermento: calentamos ligeramente la leche líquida hasta que esté tibia y agregamos el azúcar junto con la levadura. Dejamos reposar por al menos 10 minutos, o hasta que notes que la mezcla ha crecido.

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After 10 minutes, place the wheat flour in a container, followed by the leaven.

Pasado los 10 minutos, en un envase colocamos la harina de trigo, seguidamente del fermento, removemos hasta integrar.

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Next, place the mixture on the counter previously sprinkled with flour and begin to knead. Add the salt and continue kneading for approximately 9 minutes.

Seguidamente, colocamos la mezcla sobre el mesón previamente espolvoreado con harina y comenzamos a amasar. Agregamos la sal y continuamos amasando por 9 minutos aproximado.

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Transfer the dough to a container and let it rise.

Trasladamos a un envase la masa y dejamos que crezca.

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Chop the parsley finely.

Picamos chiquito el perejil.

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In another bowl, place the butter. Peel the garlic cloves, crush them in a mortar and then add them to the butter. Mix well and then add the parsley.

En otro recipiente, colocamos la mantequilla. Pelamos los dientes de ajo, los machacamos en un mortero y luego los añadimos a la mantequilla. Mezclamos bien y, a continuación, agregamos el perejil.

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We degas the dough and stretch it with the help of a rolling pin.

Desgasificamos la masa y la estiramos con la ayuda de un rodillo.

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After the dough is well stretched, spread the butter, parsley and garlic mixture all over the surface.

Después de estar bien estirada la masa vamos a untar la mezcla de mantequilla, perejil y ajo por toda la superficie.

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Grate the llanero cheese and add it as well.

Rallamos el queso llanero y lo agregamos también.

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Chop the ham slices into strips and add them. Then we roll up our roll.

Picamos las lonjas de jamón en tiras y las agregamos. Seguidamente, enrollamos nuestro rollo.

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Cut into portions, add more of the butter and parsley mixture on top, transfer to the tray and bake in the oven at 180 degrees Celsius for approximately 20 minutes.

Picamos en porciones, agregamos por encima más de la mezcla de mantequilla y perejil y trasladamos a la bandeja y llevamos al horno a 180 grados centígrados durante aproximadamente 20 minutos.

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After the time has elapsed, check and remove from the oven. Let our rolls cool a little before enjoying them.

Pasado el tiempo, revisamos y lo retiramos del horno. Dejamos que nuestros rollos se enfríen un poco antes de disfrutarlos.

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Ready! Our delicious butter and parsley rolls with ham and cheese are ready to enjoy, they are delicious.

I hope you enjoy it as much as we do! A thousand blessings!

¡Listo! Nuestros deliciosos rollos de mantequilla y perejil con jamón y queso están listos para disfrutar han quedado deliciosos.

¡Espero que la disfruten tanto como nosotros! ¡Mil bendiciones!

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