Pasta with chicken in cheese sauce // Pasta con pollo en salsa de queso (ESP/ENG)

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Hoy les traigo una receta para todos aquellos que aman la pasta y lo mejor de todo es que es muy sencilla de preparar es una Pasta con Pollo en Salsa de Queso es muy deliciosa y sus ingredientes son fáciles de conseguir, además de que gusta tanto a los adultos como a los niños.

Today I bring you a recipe for all those who love pasta and best of all it is very simple to prepare it is a Pasta with Chicken in Cheese Sauce is very delicious and its ingredients are easy to get, plus it pleases both adults and children.

Los ingredientes a utilizar en esta receta son: // The ingredients to be used in this recipe are:

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  • 1/2 pechuga
  • 250 gramos de pasta
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • 1 Taza de leche
  • 4 dientes de ajo grandes
  • 100 gramos de queso mozzarella
  • Nuez moscada
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • 1/2 breast
  • 250 grams of pasta
  • 1 tablespoon of wheat flour
  • 1 cup of milk
  • 4 large cloves of garlic
  • 100 grams mozzarella cheese
  • Nutmeg
  • Parsley
  • Olive oil
  • Salt
  • Pepper

Elaboración paso a paso || Step-by-step processing

  • Lo primero que hago para esta receta es cocinar la pasta para ello tomo una olla con agua lo pongo en la cocina a fuego alto cuando esa agua este hirviendo agregar la pasta y poner un poquito de sal dejar cocinar hasta que la pasta este blanda luego lo coloco en un colador Para que escurra el agua y luego le agrego en la olla con un poco de mantequilla para que no se pegue y reservar.
  • The first thing I do for this recipe is to cook the pasta for it I take a pot with water I put it on the stove on high heat when the water is boiling add the pasta and put a little salt let it cook until the pasta is soft then I put it in a colander to drain the water and then I add it in the pot with a little butter so it does not stick and set aside.


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  • Ahora corto la pechuga de pollo en cubos y la sazono con sal y pimienta, luego coloco una sartén en la cocina y agrego un chorrito de aceite cuando está caliente coloco el pollo y lo dejo cocinar muy bien y luego lo reservo.
  • Now I chop the chicken breast into cubes and season it with salt and pepper, then I place a pan on the stove and add a drizzle of oil when it is hot I place the chicken and let it cook very well and then set aside.




  • Luego cojo otra sartén la pongo a fuego medio y añado aceite de oliva y los cuatro dientes de ajo bien machacados los sofrío durante un minuto luego añado una cucharada de harina de trigo la mezclo bien y la dejo tostar durante un minuto, luego añado la leche poco a poco para que se integre bien primero añado la mitad y luego la otra mitad y la mezclo bien, ahora añado el queso rallado y la nuez moscada vuelvo a mezclar bien.
  • Then I take another frying pan I put it over medium heat and add olive oil and the four cloves of garlic well crushed fry for a minute then added a tablespoon of wheat flour mix well and let toast for a minute, then add the milk little by little to integrate well first add half and then the other half and mix well, now add the grated cheese and nutmeg again mix well.



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  • Ahora es el momento de añadir la pasta cocida y el pollo que ya estaba reservado y añadir perejil picado mezclo muy bien y listo esta pasta con pollo en salsa de queso.
  • Now it is time to add the cooked pasta and the chicken that was already reserved and add chopped parsley I mix very well and ready this pasta with chicken in cheese sauce.





Espero que le guste esta receta y gracias por permitirme traer mis recetas a diario.

I hope you like this recipe and thank you for allowing me to bring you my recipes daily.

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¡Hasta la próxima! // See you next time!

Fotos de mi propiedad tomada del celular marca Redmi 9// Texto traducido por DeepL

Photos of my property taken from the Redmi 9/// Text translated by DeepL

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Me encanta el pollo y este plato es uno de mis favoritos,amiga @daysiselena , se ve que quedó super rico.

Gracias amiga. Si quedó delicioso. Mis saludos.

Wow, another distinct way to prepare pasta.. This is lovely @daysiselena and obviously delicious.

Then I take another frying pan I put it over medium heat and add olive oil and the four cloves of garlic well crushed fry for a minute then added a tablespoon of wheat flour mix well and let toast for a minute, then add the milk little by little to integrate well first add half and then the other half and mix well, now add the grated cheese and nutmeg again mix well.

Here, i do not really get the piece here, is it that the milk is fried?
And/Or the milk is not the normal milk i know?

I do not know if you understand me here, The milk is liquid and you add it little by little and mix well until you form a homogeneous mixture, it is as if you were preparing the bechamel cream. Then you add the grated cheese.
Thank you

Oh ..liquid mix.. I was thinking about powder milk. 😂
The recipe is good.. Well done @daysiselena

Oh ..liquid mix.. I was thinking about powder milk. 😂
The recipe is good.. Well done @daysiselena

Thanks to you, for visiting. My regards

Anytime, friend

Me gusta pero el queso en los spaguettis es de mucho cuidado si no quieres que te queden espesos y secos debes ser cuidadosa con el momento de agragar el queso

Asi mismo es amigo por eso la crema debe quedar liquida y cuando agregue el queso ensequida añadir la pasta.

Por Dios se ve exquisito..! mmmmm..! Saludos amigaa..!

Me encanta la pasta y esta se ve apetecible. Buena receta!