¡Feliz y bendecido día!
Happy and blessed day!
¡Hola amigos! siempre me da satisfacción compartir con ustedes algunas recetas nuevas y sobre todo que estén llenas de muchos nutrientes que son importantes en nuestra dieta para el buen funcionamiento de nuestro organismo, es por eso que hoy les traigo unas tiras de res guisadas con calabacín y acompañadas con unos espaguetis con mantequilla, espero que les guste.
Hello friends! it always gives me satisfaction to share with you some new recipes and above all that are full of many nutrients that are important in our diet for the proper functioning of our body, which is why today I bring you a beef strips stewed with zucchini and accompanied with some spaghetti with butter, I hope you like it.
- 250 gr de carne de res
- 250 gr de espaguetis vermicelli
- 1/2 calabacín
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1/2 pimiento rojo
- sal
- salsa de soja
- mantequilla
- 250 gr beef
- 250 gr vermicelli spaghetti
- 1/2 zucchini
- 1 onion
- 1 tomato
- 1/2 red pepper
- salt
- soy sauce
- butter
- Lo primero que hago es cortar la carne en tiras finas, luego añado sal y salsa de soja para sazonar.
- The first thing I do is cut the meat into thin strips, then I add salt and soy sauce for seasoning.
- Luego pongo la sartén en el fuego y pongo la carne con un poco de aceite y la dejo cocinar.
- Then I put the pan on the stove and put the meat in it with a little oil and let it cook.
- Luego coloco la cebolla cortada en cubos pequeños y luego agrego el pimentón cortado en juliana y lo dejo marchitar.
- Then I place the onion cut into small cubes and then I add paprika cut into julienne strips and let it wilt.
- Luego añado el calabacín en trozos pequeños, mezclo para integrar todo y dejo que se cocine.
- Then I add the zucchini in small pieces, mix to integrate everything and let it cook.
- Luego añado 1/2 taza de agua y lo dejo cocer hasta que la carne esté tierna y compruebo la sal.
- Then I add 1/2 cup of water and let it cook until the meat is tender and check for salt.
- Lista esta carne en tiras guisada con calabacin.
- Ready this meat in strips stewed with zucchini.
Preparación de la pasta // Pasta preparation
- Para preparar la pasta, lo primero que hago es poner al fuego una olla con abundante agua a fuego alto.
- To prepare the pasta, the first thing I do is to place a pot with plenty of water on the stove over high heat.
- Cuando el agua esté hirviendo añade los espaguetis, sal y deja que se cocinen.
- When the water is boiling add the spaghetti, salt and let it cook.
- Cuando los espaguetis estén blandos, escúrrelos en un colador.
- When the spaghetti is soft, drain it in a colander.
- Luego se coloca en una olla y se pone mantequilla y listo estos espaguetis.
- Then it is placed in a pot and put butter and ready these spaghetti.
Lista esta deliciosa receta.
This delicious recipe is ready.
Gracias por leer y visitar mi blog de cocina.
Thanks for reading and visiting my cooking blog.
- Las fotos están tomadas por mí con un móvil Redmi 9.
- La traducción del texto está hecha con la aplicación DeepL
- El contenido de la publicación es original de @daysiselena
- The photos are taken by me with a Redmi 9 cell phone.
- The translation of the text is made with the application DeepL
- The content of the publication is original from @daysiselena
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