Delicious banana balls // Deliciosas bolas de plátano (Esp/Eng)

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¿Cómo se preparan estas deliciosas bolas de plátano?

How do you prepare these delicious plantain balls?

Elaboración paso a paso || Step-by-step processing

• Lo primero que hago es picar cada plátano con cáscara por la mitad, luego lo pongo en una olla con agua a hervir por 20 minutos, cuando está listo lo retiro del fuego y luego lo escurro.

• The first thing I do is chop each plantain with peel in half, then I put it in a pot with water to boil for 20 minutes, when it is ready I remove it from the heat and then drain it.

• Luego retiro la cáscara y aplasto la pulpa con la ayuda de un tenedor para hacer un puré, luego agrego la mantequilla, el huevo, la maicena, el azúcar y el queso rallado, mezclo bien hasta que quede homogéneo.

• Then I remove the peel and mash the pulp with the help of a fork to make a puree, then I add the butter, egg, cornstarch, sugar and grated cheese, mix well until it is homogeneous.

• Luego coloco una sartén en la estufa a fuego alto, agrego aceite y en un recipiente pongo aceite para mojar mi mano, luego con una cuchara tomo la mezcla y hago las bolitas con mis manos, cuando el aceite está caliente coloco las bolitas de plátano y las dejo cocinar hasta que estén doradas.

• Then I place a frying pan on the stove over high heat, add oil and in a bowl I put oil to wet my hand, then with a spoon I take the mixture and make the balls with my hands, when the oil is hot I place the banana balls and let them cook until they are golden brown.

• Retirarlas del fuego y colocarlas en un plato sobre papel absorbente para eliminar un poco el exceso de aceite.

• Remove them from the heat and then place them on a plate on absorbent paper to remove a little of the excess oil.

• Espero que les haya gustado esta deliciosa receta ideal para los niños. Gracias por leer y visitar mi blog.

I hope you liked this delicious recipe ideal for children. Thanks for reading and visiting my blog.

Espero que les haya gustado el paso a paso de esta tradicional receta y espero que hagan uso de ella. Gracias por leer y visitar.

I hope you liked the step by step of this traditional recipe and I hope you will make use of it. Thanks for reading and visiting.

¡Hasta la próxima! // See you next time!

Fotos de mi propiedad tomada del celular marca Redmi 9// Texto traducido por DeepL

Photos of my property taken from the Redmi 9/// Text translated by DeepL