[ESP/ENG] Me encargaron los bocadillos para una obra e hice esto/ They commissioned me the sandwiches for a play and I did this

Saludos comunidad de Hive hoy es un dia atareado para mi, con los preparativos de una obra de la iglesia que tiene cede aquí en mi casa y se podrán imaginar que esto es un caos total yo me estoy encargando de los dulces y pasa palos que se van a repartir a los invitados se espera una asistencia de 30 personas mas o menos voy a preparar un post especial de esa obra para compartirlo con todos ustedes.

Greetings Hive community today is a busy day for me, with the preparations of a church work that has cedes here in my house and you can imagine that this is total chaos I am taking care of the sweets and passing sticks that are They are going to distribute to the guests, an attendance of 30 people is expected more or less.

En este post les voy a mostrar todo lo que prepare a repartir, pase todo el dia de ayer y hoy preparando masas dulces tortas ponqué jugos y bueno no fue fácil porque eran muchas cosas era poco tiempo pero me puse las pilas y termine todo, primero prepare una masa para tequeños y una para panes pequeños aquí les dejo estas fotos para que vean mas o menos lo que use para la masa.

I am going to prepare a special post of that work to share it with all of you.
In this post I am going to show you everything that I prepared to distribute, I spent all day yesterday and today preparing sweet pastry cakes I put juices and well it was not easy because there were many things it was a short time but I got the batteries and finished everything, first Prepare a dough for tequeños and one for small breads here are these photos so you can see more or less what I use for the dough.

Ingredientes:
1kg Harina de trigo
2 huevos
100gr de mantequilla
4 cucharadas de azúcar
1 cucharada de sal
30gr de levadura seca
2 tazas de agua

Ingredients:
1kg wheat flour
2 eggs
100gr of butter
4 tablespoons of sugar
1 tablespoon of salt
30gr of dry yeast
2 cups of water

Les dará una breve explicación de como se prepara esta masa es muy sencilla de hacer, primero ponemos la levadura con un poco de agua tibia en un recipiente con tapa dejamos que leude un poco.

He will give you a brief explanation of how this dough is prepared, it is very simple to make, first we put the yeast with a little warm water in a container with a lid, let it rise a little.

En un bold grande echamos la harina la azúcar y la sal mezclamos y dejamos un hueco en el centro donde vamos a echar los demás ingredientes los huevos, la mantequilla, el agua y la levadura mezclamos todo y pasamos a una base para amasar.

In a large bold we add the flour, the sugar and the salt, mix and leave a hole in the center where we are going to add the other ingredients: the eggs, the butter, the water and the yeast, mix everything and go to a base to knead.

Hay que amasar alrededor de 10 minutos hasta que la masa se nos despegue de las manos, luego la tapamos y dejamos reposar.

You have to knead around 10 minutes until the dough comes off our hands, then we cover it and let it rest.

Yo deje reposar la masa 20 minutos saque la mitad para hacer tequeños y la otra mitad para hacer panes.

I let the dough rest for 20 minutes, take out half to make tequeños and the other half to make breads.

Aquí ven como quedaron ambas preparaciones en un nuevo post les traigo el paso a paso mejor explicado.

Here you see how both preparations were in a new post I bring you the best explained step by step.

Luego de eso prepare la mezcla de la torta y los ponquesitos hornee cada una y este fue el resultado.

After that I prepared the cake mix and the cupcakes, bake each one and this was the result.

Ahora viene la bebida prepare un jugo de mango y el mismo mango aproveche y saque una jalea de mango.

Now comes the drink, prepare a mango juice and take the same mango and take out a mango jelly.

La jalea para los que no saben se prepara así: Sancochamos los mangos hasta que esten blanditos por dentro dejamos reposar y retiramos la concha y apartamos en un recipiente la pulpa, a la pulpa que apartamos le agregamos azúcar a nuestro gusto y revolvemos hasta que obtengamos una mezcla espesa y la ponemos en el refrigerador para que agarre la consistencia que queremos mas o menos como 1 hora luego servimos y lista nuestra jalea de mango (algo que tienen que tienen que tomar en cuenta es que los mangos que vayan a utilizar tienen que estar verdes, maduros no sirven).

The jelly for those who do not know is prepared like this:
Boil the mangoes until they are soft inside, let it rest and remove the shell and set aside the pulp in a container, to the pulp that we set aside we add sugar to our liking and stir until we obtain a thick mixture and put it in the refrigerator so that get the consistency we want about 1 hour then we serve and our mango jelly is ready (something that you have to take into account is that the mangoes you are going to use have to be green, they are not ripe).