Coffee and Almond Dessert / Postre de café y Almendras [ENG/ESP]

Coffee is an energizing drink that accompanies us in good and bad times.
How many times have we not reflected over a cup of coffee? I think many, so making a dessert with coffee will always be well received.

El café es una bebida energizante que nos acompaña tanto en buenos y malos momentos. ¿Cuántas veces no hemos reflexionado tomando una taza de café? Yo creo que muchas, así que hacer un postre con café siempre será bien recibido.

Place the margarine in a bowl and beat at medium speed until creamy. Lower the speed and gradually add the condensed milk. Finally, add instant coffee. Beat until all the ingredients are well blended so that the almond pieces can be added.

Coloca en un recipiente la margarina y bate a velocidad media hasta obtener una textura cremosa. Baja la velocidad y agrega poco a poco la leche condensada. Por útltimo añade el café instantáneo. Bate hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados para poder agregar las almendras en trozos.

In desserts, it is advisable to toast the almonds as it enhances their aroma, flavor, and color. Using them without toasting them when melting them provides an oily layer on the palate that inhibits a good appreciation of the flavors of the other ingredients that make up the recipe.

En los postres es recomendable tostar las almendras ya que resalta su aroma, sabor y color. Usarlas sin tostar al morderlos brinda una capa oleosa en el paladar que inhibe apreciar bien los sabores de los demás ingredientes que conforman la receta.

Find a bowl to place the biscottis previously soaked in milk. First, place a layer of biscottis and then a layer of coffee cream with almonds up to the top edge of the bowl. Finish our dessert by garnishing it on top with the previously toasted slivered almonds.

Busca un recipiente para colocar los biscotis remojados previamente en leche. Se coloca primero una capa de biscotis y luego una capa de crema de café con almendras hasta llegar hasta el borde superior del recipiente. Terminamos nuestro postre adornando por encima con las almendras fileteadas previamente tostadas.

Refrigerate this dessert for a couple of hours and then serve in individual servings. If you are a coffee lover, you will surely accompany them with a cup of this wonderful drink...it would be something like a coffee overdose 🤣🤣🤣🤣.

Refrigera este postre por un par de horas y luego puedes servir en raciones individuales. Si eres un amante del café seguro que los acompañarás con una taza de esta maravillosa bebida...sería algo así como una sobredosis de café 🤣🤣🤣

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