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RE: Falafel, another delicacy of Arabian gastronomy | Recipe

in Foodies Bee Hive • 3 years ago

Genial.. me encanta esta receta ya que me gusta mucho el falafel, y hechas en la freidora de aire se ven increíblemente deliciosas.

Algo que no sabía: que el garbanzo se procesa sin cocinar 😦

Creo que intentaré esta receta, y luego te comento que tal me salió 😎

Saludos @gorayii

3 years ago in Foodies Bee Hive by
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     3 years ago  

    Hola César, saludos. Sí, efectivamente, el garbanzo se procesa sin cocinar, de allí la importancia de hidratarlos muy bien, debes dejarlos en remojo durante toda la noche.

    Espero que prepares pronto tus falafel, y me cuentes que tal te quedaron.

    Saludos.

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