¡Feliz día a todos los amigos de Hive.Blog!.Les envío saludos de paz, amor y bendición. Puede pasarnos que llega la hora del almuerzo y en el último minuto nos damos cuenta de que todo se ha agotado en nuestra despensa. No debemos entrar en pánico, es el momento en que nuestra creatividad entra en acción para socorrernos y permitirnos salir airosos de esa situación. Algo parecido me pasó en días recientes, y hoy te muestro como puede prepararle a mi familia un rico almuerzo con pocos ingredientes.
Happy day to all the friends of Hive.Blog! I send you greetings of peace, love and blessing. It may happen to us that lunchtime arrives and at the last minute we realize that everything has been exhausted in our pantry. We should not panic, it is the moment when our creativity kicks in to help us and allow us to get out of this situation with flying colors. Something similar happened to me in recent days, and today I show you how I can prepare a delicious lunch for my family with few ingredients.
INGREDIENTES:
- 1 pollo picado en trozos pequeños
- 4 cucharadas de aliño finamente picado
- 2 dientes de ajo triturados
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de azúcar
- 1 taza de arroz lavado y escurrido
- 2 tazas de agua
- Sal al gusto
- 1 chicken, minced into small pieces
- 4 tablespoons finely chopped dressing
- 2 garlic cloves, minced
- 3 oil tablespoons
- 1 spoon of sugar
- 1 cup of rice, washed and drained
- 2 cups of water
- Salt to taste
PREPARACIÓN:| PREPARATION:
1. En una cacerola calentamos el aceite junto con el azúcar hasta formar un caramelo oscuro.
En una cacerola calentamos el aceite junto con el azúcar hasta formar un caramelo oscuro.
2. Añadimos las presas de pollo junto con el aliño picado, el ajo y la mostaza, mezclamos bien hasta integrar todos los ingredientes. Dejamos cocer por unos 5 a 10 minutos.
2. Add the chicken pieces together with the minced dressing, garlic and mustard, mix well until all the ingredients are integrated. Let it cook for about 5 to 10 minutes.
3. Agregamos el arroz y mezclamos bien. Añadimos las dos tazas de aguas y la sal al gusto, mezclar bien entre cada adición.
3. Add the rice and mix well. Add the two cups of water and salt to taste, mix well between each addition.
4. Dejamos cocer a fuego medio hasta secar. Luego tapamos y bajamos a fuego bajo hasta completar la cocción.
4. Let it cook over medium heat until dry. Then we cover and lower to low heat until complete cooking.
Ready our rice with chicken, we serve and… Bon Appetit!
Thank you very much for taking the time to read my post. May God bless you more and more every day !!
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