ENGLISH.

Greetings dear foodie friends, Happy start of the week. 🥰

Today I am going to share with you a recipe that I have always wanted to make, at home there is never a lack of Lentils and the truth I hate cooking always the same, the good news is that with the same ingredient we can make different dishes, we definitely have no excuses and more when we have the internet where we can find endless recipes to enrich us in the culinary part.

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Certainly lentil burgers is a classic, I always see many recipes on the internet, but I passed them by, now that lentils have a very important role in my kitchen I see the need to prepare them in different ways.

Therefore, dear friends today I will share with you this recipe, which I found very simple to make, has few ingredients, besides being very nutritious, come I invite you to join me to prepare these delicious Lentil Burgers.

Ingredients:

• 1 Cup of cooked Lentils.
• 1 Egg.
• 3 tablespoons of corn flour or bread crumbs.
• 1/2 teaspoon of black pepper.
• 1/2 teaspoon cumin powder.
• 2 teaspoons of salt.
  

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Let's go with the preparation:

We start by pouring in a bowl the cooked Lentils together with the Egg and the Cumin.

Then add the Pepper and Salt.

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Now we mix integrating the ingredients very well.

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Then we are going to add the Corn Flour or Breadcrumbs and we are going to use our hands to knead and integrate everything very well, we are going to have a soft and firm dough.

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Now we are going to give it the shape of a hamburger (rounded shape).

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We set up to cook in a frying pan with a little oil or butter, try to use healthy oils, however, you can use the one you have at your fingertips.

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Cook on both sides, so that they are golden brown, I got 3 medium sized hamburgers.

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It's ready! these burgers are good to accompany them with some sauce or mayonnaise, I accompanied them with a homemade mayonnaise that I put on top, salad and some rice. 😋 and the result was a very complete and delicious dish! 👍

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Thank you for your kind company and support, see you soon, the Creator bless you generously 🙏 🤗

Photos of my property taken and edited with my Tecno Spark 20c Phone.
Microsoft Word Dividers and Figures.
CollageUsed: CollageMaker.

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ESPAÑOL.

Saludos queridos amigos foodie, Feliz comienzo de semana. 🥰

Hoy voy a compartir con ustedes una receta que siempre he querido hacer, en casa nunca faltan las Lentejas y la verdad odio cocinar siempre lo mismo, la buena noticia es que con un mismo ingrediente podemos hacer diferentes platos, definitivamente no tenemos excusas y más cuando tenemos el internet en donde podemos encontrar un sin fin de recetas para enriquecernos en la parte culinaria.

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Ciertamente las hamburguesas de Lentejas es un clásico, siempre veo muchas recetas por internet, pero las pasaba de largo, ahora que las Lentejas tienen un papel muy importante en mi cocina me veo en la necesidad de prepararlas de diferentes maneras.

Por lo tanto, apreciados amigos hoy les compartiré esta receta, que me pareció muy sencilla de hacer, tiene pocos ingredientes, además de ser muy nutritiva, ven te invito a que me acompañes a preparar estas deliciosas Hamburguesas de Lentejas.

Ingredientes:

• 1 Taza de Lentejas cocidas.
• 1 Huevo.
• 3 Cucharadas de Harina de Maíz o pan rallado.
• 1/2 Cucharadita de Pimienta negra.
• 1/2 Cucharadita de Comino en polvo.
• 2 Cucharaditas de Sal.
  

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Vamos con la preparación:

Comenzamos echando en un recipiente las Lentejas cocidas junto con el Huevo y el Comino.

Luego añadimos la Pimienta y la Sal.

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Ahora mezclamos integrando muy bien los ingredientes.

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Luego vamos a agregar la Harina de Maíz o el Pan rallado y vamos a usar nuestras manos para amasar e integrar todo muy bien, nos va a quedar una masa suave y firme.

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Ahora le vamos a dar la forma de Hamburguesa (forma redondeada).

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Montamos a cocinar en una sartén con un poco de Aceite o Mantequilla, trata de usar aceites saludables, de todas maneras, puedes usar el que tengas a tu alcance.

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Cocinamos por los dos lados, que nos queden doraditas, a mí me salieron 3 hamburguesas medianas.

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¡Ya está listo! estas Hamburguesas es bueno acompañarlas con alguna Salsa o Mayonesa, yo las acompañé con una Mayonesa casera que le coloqué por encima, ensalada y con algo de Arroz. 😋 y resultó en un plato muy completo y delicioso! 👍

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Gracias por tu amable compañía y apoyo, nos vemos pronto, el Creador te bendiga generosamente 🙏 🤗

Fotos de mi propiedad tomadas y editadas con mi Teléfono Tecno Spark 20c.
Separadores y Figuras de Microsoft Word.
CollageUsado: CollageMaker.

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