Hey querida @adonisr tu platillo se ve súper apetitoso!

Hace algunos años ya que soy vegetariano, pero cuando aún consumía pollo, hacía una receta muy parecida, pero en vez de limón, utilizaba naranja. No sé si son de tu agrado los platillos agridulces, pero si lo son, debes probarlo! A veces también le agregaba un poquito de miel para que caramelice la cáscara, y el resultado es extremadamente delicioso!

Un abrazo grande.