Ingredientes Ingredients
Medio conejo
1 cebolla.
4 ajíes .
Cebollín.
Perejil.
6 granos de Ajo
2 hojas de Culantro.
1 cucharadita de Onoto
Aceite
Sal y condimentos al gusto.
Half rabbit
1 onion.
4 chili peppers.
Chives
Parsley.
6 grains of Garlic
2 coriander leaves.
1 teaspoon of Onoto
Oil
Salt and seasonings to taste.
<div class="text-justify>Se coloca a sancochar el conejo , con un ají y orégano para que valla agarrando gusto. The rabbit is parboiled with a chili pepper and oregano so that it can gain flavor.
luego que este blando se deja enfriar y se esmecha. After it is soft, it is allowed to cool and froth.
Se pican todos los aliños. All the seasonings are chopped.
Cuando se tengan todos los ingredientes picados y el conejo ya mechado se procede a guisar.
When you have all the chopped ingredients and the rabbit is already cooked, proceed to cook.
Luego se colocan a sofreír todos los aliños cuando la cebolla este cristalina.
Then all the dressings are placed to fry when the onion is crystalline.
se le agrega el conejo mechado se le agrega la sal el orégano , onoto se tapa dejando sudar a fuego lento.
the shredded rabbit, add the salt, the oregano, or cover it, letting it sweat over a low heat.
Así nos quiso este rico conejo mechado acompañar a su gusto.
This
how this rich rabbit wanted to accompany us to his liking.Las fotos son de mi autoría para hive. the photos are my authorship for hive. Gracias por su visita Thanks for your visit.