[ESP-ENG] Torta Cebra - Zebra Cake

Hola mis queridos amigos de #foodiesbeehive, espero se encuentren bien!

En esta oportunidad les comparto la receta de la famosa Torta Cebra! Es una deliciosa torta combinada con chocolate para saborear en cualquier ocasión y queda con una presentación muy hermosa y es muy sencilla de preparar. Sin más que decir comencemos..

Hello my dear friends of #foodiesbeehive, I hope you are well!

This time I share with you the recipe for the famous Zebra Cake! It is a delicious cake combined with chocolate to savor on any occasion and it has a very beautiful presentation and is very simple to prepare. Without further ado, let's get started...

Torta Cebra

Zebra Cake

• 5 tazas de harina leudante
• 2 1/2 tazas de azúcar
• 1 bolita de cacao amargo
• 1/2 cdta de sal
• 1 sobre de polvo de hornear
• Rayadura de limón o naranja
• 3/4 taza de aceite vegetal
• 3 tazas de agua
• Esencia de vainilla (opcional)

• 5 cups of leavening flour
• 2 1/2 cups of sugar
• 1 ball of bitter cocoa
• 1/2 teaspoon salt
• 1 sachet of baking powder
• Lemon or orange zest
• 3/4 cup vegetable oil
• 3 cups of water
• Vanilla essence (optional)

Paso 1

Agregamos en un bol los ingredientes secos la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y la rayadura de limón, aparte en otro bol mezclamos el agua con el aceite y la vainilla (opcional) y la agregamos a los ingredientes secos, mezclamos bien, hasta que se incorporen bien y formen una crema.

Step 1

Add in a bowl the dry ingredients flour, sugar, baking powder, salt and lemon zest, separately in another bowl mix the water with the oil and vanilla (optional) and add it to the dry ingredients, mix well until well incorporated and form a cream.

Paso 2

Apartamos la mitad de la crema en un bol y reservamos.

Step 2

Set aside half of the cream in a bowl and reserve.

Paso 3

Ponemos a derretir la bolita de cacao a fuego bajo con poquita agua y unimos con la crema que reservamos en el paso anterior. Mezclamos bien hasta que se forme la crema de chocolate.

Step 3

Melt the cocoa ball over low heat with a little water and add to the cream reserved in the previous step. Mix well until the chocolate cream is formed.

Paso 4

Vertimos un poco de crema blanca en un molde previamente enmantequillado y enharinado y agregamos en todo el centro un poco de la crema de chocolate, luego agregamos en el centro crema blanca y luego en el centro un poco de la crema de chocolate y así vamos alternando ambas cremas hasta terminar. Y así se van viendo las capas de ambos colores muy bonitas!

Step 4

Pour a little white cream in a mold previously buttered and floured and add around the center a little chocolate cream, then add in the center white cream and then in the center a little chocolate cream and so we alternate both creams to finish. And so you can see the layers of both colors very nice!

Paso 5

Metemos en el horno a una temperatura de 180 °C por 1 hora aproximadamente.
Y así quedaría nuestra Torta Cebra muy hermosa y deliciosa!

Y luego a degustar esta deliciosa torta!!

Step 5

We put in the oven at a temperature of 180 ° C for about 1 hour.
And so would be our Zebra Cake very beautiful and delicious!

And then to taste this delicious cake!

Espero que les haya gustado! Hasta la próxima receta!!

I hope you liked it! Until the next recipe!

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