Preparando donas esponjosas sin levadura//Preparing fluffy yeast-free donuts[Esp~Eng]😱🍩

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Hola amigos feliz tarde😉,¿Les gustan las donitas?🍩🥯a mi me fascinan 🤤y es que cada que mencionan esa palabra a mi se me antojan comerme dos tres jajaja pero no amigos no hay que abusar del dulce ,pero si de vez en cuando provoca comer🤭.

Hello friends, happy afternoon😉, do you like donuts?🍩 I'm fascinated by them 🤤and every time they mention that word I crave eating two three hahaha but no friends, you shouldn't abuse sweets, but yes from time to time from time to time it causes eating🤭.

Hoy les traigo esta receta súper sencilla y fácil de hacer en casa,¿Quieres saber el secreto para hacerlas así de esponjosas como las mias?yo te invito a que te quedes al final de este blog ya que te estaré diciendo a detalle lo que debes hacer para que te queden así bonitas esponjosas y riquísimas,😅sin mas que decir manos a la cocina 🙋🏻‍♀️.

Today I bring you this super simple and easy recipe to make at home. Do you want to know the secret to making them as fluffy as mine? I invite you to stay at the end of this blog since I will be telling you in detail what you should do so that they look beautiful, fluffy and delicious,😅just say hands to the kitchen 🙋🏻‍♀️.

Ingredientes que usé para 20 donas:

Ingredients I used for 20 donuts:

200 gr harina leudante
80 gr de mantequilla a temperatura ambiente
40 gr de fécula de maíz
Una cucharada de esencia de vainilla o extracto
Sal una cucharadita
Leche 80 ml
Azúcar 100 gr
Leche condensada al gusto
Chispitas de colores o de tu preferencia
2 huevos

200 gr self-rising flour

80 g butter at room temperature

40 g of cornstarch

A tablespoon of vanilla essence or extract

Salt a teaspoon

Milk 80 ml

Sugar 100 gr

Condensed milk to taste

Colored sprinkles or your preference

2 eggs

Preparación:

Preparation:

Paso 01

Vamos a empezar integrando los ingredientes secos ,la harina ,la azúcar,sal,y la fécula de maíz,revolvemos y hacemos un orificio en el centro amigos en forma de volcán para poder agregar los otros ingredientes.

Step 01

We are going to start by integrating the dry ingredients, the flour, the sugar, salt, and the cornstarch, we stir and make a hole in the center friends in the shape of a volcano to be able to add the other ingredients.

Paso 02

Procedemos a ir integrando ahora si los ingredientes húmedos y líquidos como la mantequilla ,huevos leche y vainilla para empezar amigos a integrarlos ,con mucho cuidado vamos a empezar a amasar yo lo he hecho a mano esto lo haremos por 15 minutos ,si vamos a amasar bien ,la masa nos debe quedar suave y compacta,dejamos reposar durante 2 horas y para mejores resultados 3 horas.

Step 02

We proceed to integrate now if the wet and liquid ingredients such as butter, eggs, milk and vanilla to start integrating them friends, very carefully we are going to start kneading, I have done it by hand we will do this for 15 minutes, yes we are going to knead Well, the dough should be soft and compact, we let it rest for 2 hours and for best results 3 hours.

Paso 03

Una vez pasado ese tiempo enharinamos la base donde vamos a extender nuestra masa ,la extendemos y estiramos nos debe quedar la masa de 1 cm de grosor y yo saqué las donitas con una taza y en centro lo hice con una tapita de refresco.

Step 03

Once that time has passed, we flour the base where we are going to spread our dough, we spread it and stretch it. The dough should be 1 cm thick and I took out the donuts with a cup and in the center I did it with a cap of soda.

Paso 04

Pasamos a calentar el aceite en la sartén a fuego lento , para saber si nuestro aceite esta suficientemente caliente echamos una pequeña porción de masa o una bolita para hacer la prueba si ya se empieza a cocinar bien y dorarse rápido está listo para cocinar nuestras donitas,como mi sartén era pequeño fui agregando de dos tandas de donas,debe cocinarse durante 5 minutos cada lado y las sacamos,en una taza aparte o un plato agregamos leche condensada para pasar nuestras donitas por allí pero después de enfriarse a temperatura ambiente ya al final le agregamos nuestras chispitas de colores.

Step 04

We start to heat the oil in the pan over low heat, to know if our oil is hot enough, we add a small portion of dough or a ball to test if it is starting to cook well and brown quickly, it is ready to cook our donuts, Since my pan was small, I added two batches of donuts. They should be cooked for 5 minutes on each side and we took them out. In a separate cup or a plate we added condensed milk to pass our donuts through there, but after cooling to room temperature at the end. We add our colorful sprinkles.

Resultado:

Result:

Así han quedado estás ricas donitas esponjosas para merendar espero te gusten como ha quedado y me ayudes a compartir , adiós amigos🥰🍩.

This is how these delicious spongy donuts turned out for a snack. I hope you like how they turned out and help me share, goodbye friends 🍩.

¡A degustar 👩🏻‍🍳!

Let's taste 👩🏻‍🍳!

_{🦋✨Todas las imágenes de esta publicación son de mi autoria ,📱tomadas con mi celular TecnoSpark8C |📸Fotos editadas en PicsArt y Canva. Texto traducido en el traductor de Google.}

_{🦋✨ All the images in this publication are my author ,📱taken with my TecnoSpark8C cell phone |📸Photos edited in PicsArt and Canva. Text translated in Google Translate.}