ENG/ ESP Homemade bread accompanied with garlic butter. Pan casero acompañado con mantequilla de ajo.

_@angdavid21

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Hello my friends, another day another post and another recipe to share with you. For today I want to share with you the preparation of some homemade breads which we enjoy for dinner, these breads are accompanied with a garlic butter made previously by my wife so better companion for that butter than some delicious breads. Here's how to prepare it.

Hola mis amigos, otro día otro post y otra receta que compartir con uds.para el día de hoy les quiero compartir la elaboración de unos panes caseros el cual disfrutamos de la cena, dichos panes los acompañe con una mantequilla de ajo hecha previamente por mi esposa así que mejor acompañante para esa mantequilla que unos deliciosos panes. A continuación les muestro como lo prepare.

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Ingredients

• 300 grams of all-purpose wheat flour
• 15 g of yeast
• 7 g of salt
• 100 ml of oil
• 75 ml of water

Ingredientes

• 300 gramos de harina de trigo todo uso
• 15 gr de levadura
• 7 gr de sal
• 100 ml de aceite
• 75 ml de agua

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On a counter we pour all the ingredients and begin to mix and then knead for about one 20 minutes so that our dough is soft and smooth, it should be noted that after 2 minutes of kneading we add the salt and continue kneading until obtaining the desired result.

Sobre un mesón volcamos todos los ingredientes y comenzamos a mezclar para luego amasar por al rededor de uno 20 minutos hayas que nuestra masa esté suave y lisa, cabe destacar que luego de 2 minutos de amasado agregamos la sal y continuamos amasando hasta obtener el resultado deseado.

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After kneading and obtaining our result with the dough, we let it rest for an hour or until doubled in size

Luego de amasar y obtener nuestro resultado con la masa la dejamos reposar por una hora o hasta doblar su tamaño

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After the resting time, we chop the dough into 8 parts and sizes, each stretch it and roll it by exerting pressure, and take it to the tray to rest for about 15 minimums.

Pasado el tiempo de reposo, picamos la masa en 8 partes y tamaños cada una la estiramos y la enrollamos ejerciendo presion, y lo llevamos a la bandeja para reposar por unos 15 mínimos.

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After the rest time we take it to the oven already preheated to 200⁰c for 30 minutes, after that time we let it rest for about 5 minutes, we open it in half and add the garlic butter and then take it to the oven again for about 15 minutes.

Paso el tiempo de reposo lo llevamos al horno ya precalentado a 200⁰c por 30 minutos, luego de ese tiempo dejamos reposar por unos 5 minutos, los abrimos por la mitad y le añadimos la mantequilla de ajo para luego llevarlo al horno nuevamente por unos 15 minutos.

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After the second baking the result is the following.

Luego del segundo horneado el resultado es el siguiente.

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Well my friends, in this way prepare this dinner, I hope you liked it, and in advance thank you very much for visiting my post and it will be until a next post, God bless you greatly 🙏

Bueno mis amigos, de esta manera prepare está cena, espero les haya gustado, y de antemano muchas gracias por visitar mi post y será hasta un próximo post, Dios los bendiga grandemente 🙏

All the photographs were taken by my Alcatel 1v Smartphone

Todas las fotografías fueron tomadas por mi Smartphone Alcatel 1v