🤤🥧🍫🥜 Delicioso Bizcocho de Chocolate y Maní 🥜🍫🥧🤤||By @anestesioloco

Hello friends of Hive, it is a pleasure to greet you. I hope you like this new post that today I want to share with you, I will teach you how to prepare a delicious and fluffy chocolate cake with peanuts, using few ingredients, it is a simple dessert but it is very delicious, I hope you prepare it and enjoy it as a family.

Hola amigos de Hive, es un gusto saludarlos. Espero les guste este nuevo post que hoy quiero compartir con ustedes, les enseñare a preparar un delicioso y esponjoso bizcocho de chocolate con mani, utilizando pocos ingredientes, es un postre sencillo pero eso si muy delicioso, espero lo preparen y lo diafruten en familia.

Ingredients:
-200g. pastry wheat flour or self-rising flour.
-2 eggs M.
-5 g. Royal style chemical yeast or baking powder (Baking powder).
-50 g. of cocoa powder.
-200g. peeled peanuts.
-200 g. of white sugar.
100 g. of vegetable shortening (you can substitute for butter).
-200 ml. of black coffee.
-5ml of vanilla essence.

Ingredientes: -200g. harina de trigo de repostería o harina con leudante. -2 huevos M. -5 g. de levadura química estilo Royal o levadura en polvo (Polvo de hornear). -50 g. de cacao en polvo. -200g. de maní pelado. -200 g. de azúcar blanca. 100 g. de manteca vegetal (puede sustituir por mantequilla). -200 ml. de café negro. -5ml de escencia de vainilla.

Preparation of the chocolate cake with peanuts.
Step 1: In a glass or porcelain bowl, mix the butter at room temperature and the sugar with an electric mixer at medium-high speed, until the sugar dissolves, the butter double volume. A foamy mixture will remain. Perfume with the essence of vanilla.

Preparación del bizcocho de chocolate con maní. Paso 1: En un bowl de vidrio o porcelana mezclar con una batidora electrica a velocidad media-alta la manteca a temperatura ambiente y el azucar, hasta que el azucar se disuelva, la manteca doble au volumen. Quedara una mezcla espumosa. Perfumar con la esencia de vainilla.

Step 2: Add the eggs one by one and mix until the 2 eggs are incorporated, beat at medium-high speed until you get a thick and homogeneous mixture

Paso 2: Añada los huevos de uno en uno y mezclar hasta incorporar los 2 huevos, batir a velocidad media-alta hasta obtener una mezcla espesa y homogenea

Step 3: Mix and sift the wheat flour with the baking powder, add little by little alternating with the coffee. Beat until integrating at low speed in an enveloping way, do not beat excessively to avoid activating the gluten in the flour, then we will have a very dense biscuit.

Paso 3: Mezclar y tamizar la harina de trigo con el polvo de hornear, añadir poco a poco alternando con el café. Batir hasta integrar a velocidad baja de forma envolvente, no batir en exceso para evitar activar el gluten de la harina, luego nos quedara un biscocho muy denso.

Step 4: Add the cocoa powder, previously sifted and crushed peanuts. Mix in an enveloping way at low speed until integrated.

Paso 4: Añadir el cacao el polvo, previamente tamizado y el maní triturado. Mezclar de forma envolvente a velocidad baja hasta integrar.

Step 5: Butter and flour a cake pan, I used a rectangular one 30cm long x 10cm wide x 10cm high. Pour the mixture evenly, tap gently on a flat surface to spread the mixture and remove air bubbles.

Paso 5: Enmantecar y enharinar un molde para tortas, yo utilice uno rectangular de 30cm de largo x 10cm de ancho x 10cm de altura. Verter de manera uniforme la mezcla, golpear suavemente en una superficie plana para esparcir la mezcla y sacar las burbujas de aire.

Step 6: Preheat the oven to 200 ° C. We bake the cake for 40 to 50 minutes with heat up and down, without air (so that it does not remain dry), it depends on the oven you have at home. Insert a wooden toothpick in the center of the cake, if it comes out clean, our delicious biscuit is ready. Remove from the oven and let it rest for 5 minutes, unmold and let cool.

Paso 6: Precalentar el horno a 200°C. Horneamos el bizcocho durante 40 a 50 minutos con calor arriba y abajo, sin aire (para que no quede seco), depende del horno que tengas en casa. Introducir un palillo de madera en el centro de la torta, si este sale limpio ya esta listo nuestro delicioso bizcocho. Retira del horno y dejalo reposar durante 5 minutos, desmoldar y dejar enfriar.

And to enjoy this delicious and fluffy chocolate and peanut cake. You can accompany with the drink you want. Dare to prepare it, it is super easy and simple.

Y a disfrutar de este delicioso y esponjoso bizcocho de chocolate y maní. Puedes acompañar con la bebida que desee. Animate a prepararlo, es súper facil y sencillo.

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Espero les haya gustado mi publicación, agradeciendo de antemano el apoyo de @blocktrades @appreciator @curie @curangel @rocky1 @upmewhale @kpine, entre otros que me brindan su apoyo.

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rejicoronado (56) 3 years ago

Te recomiendo publicar desde peakd, es más fácil y te permite hacer crossposting, es decir, compartir tu publicación en otra comunidad, así es más visible. Si quieres más detalles tú sabes dónde contactarme :)

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hivebuzz (74) 3 years ago

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