(ESP/ENG) DELICIOSA TORTICA DE ZANAHORIA CON AVENA Y QUESO PARA LA CENA/ DELICIOUS CARROT CAKE WITH OATMEAL AND CHEESE FOR DINNER

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Feliz y bendecida noche tengan todos los que conforman esta hermosa comunidad @foodies bee hive, hoy le traigo un delicioso tortica de zanahoria con avena y queso, esta rica tortica la prepare con avena en polvo, zanahoria rallada, huevo, cuando quiere comer algo saludables en la cena te recomiendo está deliciosa tortica, además son muy nutritiva y muy sabrosa la puede preparar en el desayuno o en la cena la puede acompañar con queso o con una rica ensalada a todos le encanta.

Happy and blessed night have all who make up this beautiful community @foodies bee hive, today I bring you a delicious carrot tortica with oats and cheese, this rich tortica prepare it with oatmeal powder, grated carrot, egg, when you want to eat something healthy at dinner I recommend this delicious tortica, they are also very nutritious and very tasty you can prepare it for breakfast or dinner can accompany it with cheese or a nice salad everyone loves it.

Ingredientes:

• ½ zanahoria
• ½ taza de avena.
• 30 gramos de queso rallado.
• 1 huevo.
• Sal y orégano al gusto.

Ingredients:

• ½ carrot
• ½ cup of oatmeal.
• 30 grams of grated cheese.
• 1 egg.
• Salt and oregano to taste.

Preparación:

Comienzo lavando la zanahoria, la pelamos y la rallamos.

Luego tomo el vaso de la licuadora y le agregamos la avena en hojuela a pulverizar hasta que esté bien triturada. Tengo todo el ingrediente listo para empezar hacer las tortitas.

Preparation:

I start by washing the carrot, peel it and grate it.

Then I take the glass of the blender and add the oat flakes to pulverize until it is well crushed. I have all the ingredient ready to start making the pancakes.

Ahora agarramos un bol y le agrego ½ de taza de agua y voy añadiendo la avena para ir disolviendo poco a poco, rompemos el huevo en una taza para agregarlo en la mezcla de avena junto con la sal y orégano al gusto.

Seguimos removiendo la mezcla y le añado la zanahoria rallada, luego la harina de la avena y después los 30 gramos de queso rallado y lo remuevo hasta que la mezcla se una todos los ingredientes bien.

Now we take a bowl and add ½ cup of water and add the oatmeal to dissolve little by little, we break the egg in a cup to add it to the oatmeal mixture along with salt and oregano to taste.

We continue stirring the mixture and I add the grated carrot, then the oat flour and then the 30 grams of grated cheese and stir it until the mixture unites all the ingredients well.

Tomo un calderón y lo pongo a calentar a fuego medio cuando esté bien caliente le coloco una cucharada de aceite lo expandimos por todo el caldero, le agrego la mezcla y la dejo cocinar 5 minutos por ambos lado hasta que esté bien dorada la retiramos y vamos colocando en un plato así vamos haciendo con el resto de la
tortica.

I take a cauldron and put it to heat over medium heat when it is very hot I put a tablespoon of oil and expand it throughout the cauldron, I add the mixture and let it cook 5 minutes on both sides until it is well browned, remove it and place it on a plate and do the same with the rest of the tortica.

Vea el resultado final, me quedo muy deliciosa a disfrutar en la cena, a mí me gusta prepararme este tipo de tortica en el desayuno porque son muy nutritiva y muy sabrosa.

See the final result, it was very delicious to enjoy at dinner, I like to prepare this type of tortica for breakfast because they are very nutritious and very tasty.

Espero que esta receta haya sido de su agrado, nos vemos en la siguiente publicación, saludos y bendiciones.

I hope this recipe has been to your liking, see you in the next publication, greetings and blessings.

Las fotos son mías, tomadas con teléfono alcatel , editadas con incollage y traducidas con Deepl.

the photos are mine, taken with alcatel phone, edited with incollage and translated with Deepl.