[ESP-ENG] Ricas sardinas guisadas a leñas🍽🍝/Tasty sardines stewed over firewood🍽🍝

Hola como están queridos amigos de esta bella comunidad, y sobre todo a los amantes de la cocina, que buscamos siempre la solución para preparar un plato de comida y resolver el día a día.

Hello dear friends of this beautiful community, and especially to those who love cooking, who are always looking for the solution to prepare a dish of food and solve the problem day to day.

Hoy quiero mostrarles mi plato de comida de este día de hoy, muy rápido de hacer.

Today I want to show you my dish of food for today, very quick to make.

Quise guisar una sardina en lata que tenía en casa, tenía tiempo que no la comía guisada, siempre tenemos la costumbre de comerla frita, pero en este caso me tocó guisarlas.

I wanted to stew a canned sardine that I had at home, I had not eaten it stewed for a long time, we always have the habit of eating it fried, but in this case I had to stew it.

busqué los aliños que hacían falta, y para esto utilicé:

Cebolla.
Ajíes.
Cimarrón.
Cilantro.

I looked for the seasonings that were needed, and for this I used:

Onion.
Chili peppers.
Cimarrón.
Cilantro.

Busqué un poco de aceite y puse a freír los aliños, les agregué el agua de la sardina en lata para su concentración, agregando un poco de sal al gusto.

I looked for some oil and fried the seasonings, added the canned sardine water for its concentration, and added a little salt to taste.

Luego ya sofrito el aliño les agregué la sardina hasta cocinar. Esta es una de las comidas más rápidas que nos sacan de apuros a la hora de hacer comida en casa.

After frying the seasoning, I added the sardines until cooked. This is one of the quickest meals that get us out of trouble when making food at home.

Estas deliciosas sardinas las acompañe con un poco de pasta larga que ya había cocinado y agregado un poco de salsa de tomate para su mayor gusto. Me encanta este tipo de comida.

I served these delicious sardines with some long pasta that I had already cooked and added a little tomato sauce for more flavor. I love this kind of food.

Les invito a preparar este delicioso plato de comida más a menudo porque es muy buena ya que tiene hierro por las sardinas, siempre debemos de comerla y no perder esa costumbre.

I invite you to prepare this delicious dish of food more often because it is very good because it has iron from the sardines. We should always eat it and not lose that habit.

Bueno amigos gracias por leer, espero que les haya gustado. ¡Hasta la próxima! 💜💜😘😘

Well friends, thanks for reading. I hope and like it. See you next time! 💜💜😘😘

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