Recipe for Making Turkish Bread or Pita Bread (Eng-Indo)

Hi foodie friends. Hope you are fine and healthy always. As usual I will post about Turkish bread recipes or also called pita.

As usual before discussing the recipe how to make it. It would be nice for us to know in advance about this Turkish bread. Here's an explanation of Turkish bread or pita.

About turkish bread

Turkish bread or pita is an empty bread that is widely consumed in various Middle Eastern, Mediterranean, and Balkan cuisines. This bread is famous in Greece, the Balkans, the Levant, the Arabian Peninsula, Indonesia and Turkey. The air pockets in this pita bread are created by the moisture that expands the dough. As the bread cools and thins, air pockets form in the center.

Pita bread or turkish bread is often served with other dishes. So to consume it should be mixed with other foods, to make it more delicious.

To make Turkish bread, here's a recipe for how to make it.

Turkish bread or pita bread recipe

This recipe for making Turkish bread, is very easy and simple. Because it doesn't use an oven, it's not too difficult to make. Here's a recipe for how to make it:

Ingredients:

• 300g flour.
• 10g sugar.
• 5g of salt.
• 4g instant dry yeast
• 100ml of water.
• 100 ml of milk.
• 10g vegetable oil.
• Parsley.
• Vegetable oil.

Making process :

Source

That's the recipe for how to make turkish bread or pita bread. Hopefully this recipe is useful and can help you make your own Turkish bread at home. Thank you.

---

Indonesia

---

Hai sobat foodie. Semoga baik-baik saja dan sehat selalu. Seperti biasa saya akan memposting tentang resep masakan roti turki atau disebut juga pita.

Seperti biasa sebelum membahas tentang resep cara membuatnya. Alangkah baiknya kita mengenal terlebih dahulu tentang roti turki ini. Berikut penjelasan tentang roti turki atau pita.

Tentang roti turki

Roti turki atau pita adalah sebuah roti kosong yang banyak di konsumsi dalam berbagai masakan Timur Tengah, Mediterania, dan Balkan. Roti ini terkenal di Yunani, Balkan, Levant, Jazirah Arab, Indonesia dan Turki. Kantung udara di dalam roti pita ini diciptakan oleh uap air yang mengembangkan adonannya. Ketika roti mendingin dan menipis, kantung udara terbentuk di bagian tengahnya.¹

Roti pita atau roti turki sering dihidangkan dengan masakan lainnya. Sehingga untuk mengkonsumsinya sebaiknya di campur dengan makanan lain, agar lebih nikmat.

Untuk membuat roti Turki, berikut resep cara pembuatannya.

Resep roti Turki atau roti pita

Resep membuat roti Turki ini, sangat mudah dan simpel. Karena tidak menggunakan oven sehingga pembuatannya tidak terlalu sulit. Berikut resep cara membuatnya :

Bahan-bahan:

• 300g tepung.
• 10g gula.
• 5g garam.
• 4g ragi kering instan
• 100ml air.
• 100ml susu.
• 10g minyak sayur.
• Parsley.
• Minyak sayur.

Proses pembuatan :

Source

Itulah resep cara membuat roti turki atau roti pita. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa membantu anda membuat sendiri roti turki di rumah. Terima kasih.