Recipe For Making Soft Sesame Balls

Hai sobat foodies, apa kabar? Senoga sehat selalu. Postingan kali ini akan membahas tentang resep cara membuat kue onde-onde. Sebelum menjelaskan resepnya, saya akan sedikit menjelaskan tetang asal-usul kue onde-onde.

Tentang kue onde-onde

Kue onde-onde atau Jian Dui sejenis kue jajanan yang populer di Indonesia. Kue onde-onde juga khususnya populer di daerah pecinan baik di Indonesia maupun di luar negeri. Sejarah kue onde-onde dapat ditelusuri di Tiongkok saat zaman dinasti Tang, dimana makanan ini menjadi kue resmi daerah Changan (sekarang Xian) yang disebut ludeui. Makanan ini kemudian dibawa oleh pendatang menuju ke daerah selatan Tiongkok. Lalu berkembang luas hingga daerah-daerah Asia Timur dan Asia Tenggara.¹

Itulah sedikit sejarah tentang kue onde-onde. Yang mungkin bisa menjadi penambah wawasan kita tentang kue ini. Selanjutnya kita akan membahas tentang resep cara membuat kue onde-onde.

Resep cara membuat onde-onde yang empuk dan lembut

Sebenarnya cara pembuatannya hampir sama dengan cara pembuatan onde-onde pada umumnya. Namun ada proses yang sedikit berbeda. Untuk lebih jelasnya bisa melihat ulasan berikut ini :

Video source

Itulah resep cara membuat kue onde-onde yang empuk dan lembut. Semoga bermanfaat dan bisa membantu anda di rumah. Terima kasih.