Feliz almuerzo a mi linda comunidad de hive hoy les traigo una rica receta, para que si no sabían que hacer de almuerzo tengan esta receta genial y lo pongan en práctica.
Todos tenemos una manera diferente de hacer un rico arroz con pollo, cada receta de cada familias son las que la hacen únicas.
Por eso yo hice una receta, una receta única para mí nueva familia, mi bebé y yo 🙋🏽♀️❤️👶🏾.Y se que le encantó por qué no dejaba de moverse.
Solo quiero compartirlo con ustedes, es más fácil, económica y deliciosa.
El arroz con pollo tradicional de mi familia, es algo complejo su cocción es parte en el horno y otra parte en la cocina, no te puede quedar tan aguado ni seco y tiene bastantes Vegetales. Mi mamá y mi abuela son las únicas que lo saben hacer, (Luego les paso esa receta chicos).
MI RECETA DE ARROZ CON POLLO❤️
INGREDIENTES:
🔻 Arroz (2tazas)
🔻Media pechuga.
🔻1 zanahoria.
🔻Aji dulce.
🔻Cebolla.
🔻 Cebollín.
🔻Sal y algún otro condimento al gusto.
🔻Salsa de soya.
🔻Aceite.
Empecemos picando los aliños, en cuadritos ya anterior mente mencionado en los ingredientes y la zanahoria la rayamos recuerden de lavar bien todo.
En mi caso yo utilice media pechuga y la pique en cuadros los más pequeños que pude.
Este paso es importante chicos sofreír todo bien bien. En una olla colocar aceite el pollo y los aliños ya lavados y picados. Recuerden que es importante que se integren bien los sabores luego de mover varias veces le colocamos 2 tazas de arroz , yo utilice esa cantidad si en sus casas son más personas aumenten la cantidad de ingredientes. Dejemos sofreír y que los ingredientes se integren bien.
Es momento de colocar la salsa de soya, está marca de esta salsa se encuentra en cualquier establecimiento del aquí de Venezuela. Se las recomiendo chicos, agreguemos la cantidad que deseemos de la salsa al sofrito y le colocamos el agua, mi mamá me enseñó que por cada taza de arroz se le agrega 2 tazas de agua si yo utilice 2 tazas de arroz le coloque 4 tazas de agua.
ESTO REALMENTE ESTÁ QUEDANDO BUENÍSIMO CHICOS.!
Recuerden de colocar el condimento, en mi caso yo utilice solo sal pero ustedes son libres de colocarle otro tipo de condimentos, ya con el gusto y lo condimentado de la salsa de soya es suficiente para mí.
Dejemos cocinar, es bueno mover de vez en cuando para que no se pegue. Sabemos que el tiempo de cocción es importante para que el arroz no quede tan aguado o se sobrecocine o quedé duro que es lo peor. Así que mientras tenga agua su fuego debe de ser medio cuando ya veamos que esté seco bajemos la llama y tapemos.
Así por 5 min y ya no más chicos, solo esa cantidad de tiempo. Ya que pase ese tiempo es hora de ver si está séquito y suelto el arroz.
Acompañemos este rico arroz con tajadas de plátano maduro, creo que es el mejor acompañante, también queda bien una buena ensalada pero como a mi bebé le gusta las tajadas me decidí por eso🤭.
Piquemos el plátano y saquemos las tajadas, en aceite bien caliente freír; dicen que si estás cerca no se queman pero si te descuidas un poquito amigos míos se les quema 😂. Así que pendiente de que no se les quemen.
Es momento de servir la comida, nuestro rico arroz chico hecho por mi y mi bebé desde la panza con mucho amor.
Es riquísima esta receta chicos, intenten en sus casas y me dicen como les quedó.
ESTA BUENÍSIMO PARA UN BUEN ALMUERZO O HASTA PARA UN CENA
ESTOY MUY EMOCIONADA DE ENSEÑARLES OTRA RECETA HECHA POR MI.
MIS AMIGOS DE HIVE, ENSEÑENME SU RECETA DE ARROZ CON POLLO O ALGUNOS TIPS
QUE TENGAN FELIZ ALMUERZO AMIGOS MÍOS!❤️🌈
Happy lunch to my beautiful hive community, today I bring you a delicious recipe, so that if you didn't know what to make for lunch, you can have this great recipe and put it into practice.
We all have a different way of making a delicious rice with chicken, each recipe of each family is what makes it unique.
That's why I made a recipe, a unique recipe for my new family, my baby and I 🙋🏽♀️❤️👶🏾. And I know he loved it because he kept moving.
I just want to share it with you, it's easier, cheaper and more delicious.
The traditional rice with chicken of my family, is somewhat complex, its cooking is part in the oven and another part in the kitchen, it cannot be so watery or dry and it has enough vegetables. My mom and grandma are the only ones who know how to make it, (I'll pass you guys that recipe later).
MY CHICKEN RICE RECIPE❤️
INGREDIENTS:
🔻 Rice (2 cups)
🔻 Half breast.
🔻 1 carrot.
🔻 Sweet pepper.
🔻 Onion.
🔻 Chives.
🔻 Salt and some other seasoning to taste.
🔻 Soy sauce.
🔻 Oil.
Let's start by chopping the dressings, in small squares already mentioned in the ingredients and scratch the carrot remember to wash everything well.
In my case I use half the breast and chop it into the smallest squares I could.
This step is important guys fry everything well well. In a pot place oil chicken and seasonings already washed and chopped. Remember that it is important that the flavors are well integrated after moving several times we put 2 cups of rice, I use that amount if there are more people in your houses increase the amount of ingredients. Let it fry and let the ingredients integrate well.
It is time to place the soy sauce, this brand of this sauce is found in any establishment here in Venezuela. I recommend them guys, let's add the amount we want of the sauce to the sauce and add the water, my mom taught me that for every cup of rice you add 2 cups of water if I use 2 cups of rice I put 4 cups of Water.
THIS IS REALLY LOOKING GOOD GUYS!
Remember to put the seasoning, in my case I only use salt but you are free to put other types of condiments, already with the taste and the seasoning of the soy sauce is enough for me
Let cook, it is good to move from time to time so that it does not stick. We know that the cooking time is important so that the rice does not become so watery or overcooked or hard, which is the worst. So while it has water, its fire must be medium, when we see that it is dry, we lower the flame and cover.
Like this for 5 min and no more guys, just that amount of time. Once that time has passed, it is time to see if he is entourage and release the rice.
Let's accompany this delicious rice with slices of ripe plantain, I think it's the best companion, a good salad also looks good but since my baby likes slices I decided for that 🤭.
Let's chop the banana and take out the slices, fry in very hot oil; They say that if you're close they don't burn but if you neglect a little my friends they burn 😂. So make sure they don't burn.
It's time to serve the food, our delicious small rice made by me and my baby from the belly with lots of love.
This recipe is delicious guys, try it at home and tell me how it turned out.
** IT IS VERY GOOD FOR A GOOD LUNCH OR EVEN FOR A DINNER **
I AM VERY EXCITED TO SHOW YOU ANOTHER RECIPE MADE BY ME.
MY FRIENDS AT HIVE, SHOW ME YOUR CHICKEN RICE RECIPE OR SOME TIPS
HAVE A HAPPY LUNCH MY FRIENDS!❤️🌈
