私もジンさんと同じくサーモンのお刺身はちょっと苦手なのです(^^;)
でも、コトさんの写真がどれもツヤツヤとした美味しそうなサーモンで、ちょっと食べたくなりました。
私はサーモンは香草焼きが好きです。
皮はパリパリに焼いて食べるのが好きです。