Reich beschenkt werde ich hier von dir.
Von der gebackenen italienischen Unterlegscheibe, über das Chaos im Gefühlsleben bis hin zur humorvollen Kichererbse (wie der essbare Scherzkeks auch oft genannt wird), liegt da alles auf dem Gabentisch. Was will man so früh im neuen Jahr noch mehr erwarten?
Das mit dem Rettich, der Zwiebel und dem Honig solltest du bei Gelegenheit testen. Hier, bei mir auf dem Land, wird der Rettich ausgehöhlt und das weiße Fruchtfleisch ganz fein geraspelt. Selbiges geschieht mit der Zwiebel. Das Ganze wird mit etwas Honig vermischt und anschließend in den Korpus des Rettichs gedrückt. In jene schwarze Hülle habe ich zuvor am Boden ein kleines Loch gebohrt. Nun platziere ich das befüllte Teil auf ein Wasserglas und beschwere es mit einem Gegenstand (ähnlich wie bei Sauerkraut). Über Nacht tropft es jetzt in das Glas. Der so erzeugte „Sirup“ wird am Morgen getrunken und soll vor aufkeimenden Erkältungen schützen.