Buenas noches amiga, yo también soy fan de la arepa, la prefiero antes del pan que realmente me hace mucho daño, el Colon se me inflama tal cual globo aerostático! 😆🤭 Mi recomendación es que agregues fibra a la mezcla de la masa,puede ser con avena en hojuelas, incluso puedes intentar probar con rallar zanahorias, o afrecho (a pesar de ser salvado de trigo, es muy bueno para la salud por sus antioxidantes y gran cantidad de fibra).

Si sigues esos consejos te irá súper bien. Además, si las haces muy delgadas se asimila menos que cuando tienen mayor cantidad de masa.

Espero te sirva mi consejo. Saludos!! 🤗✨